Articles populaires – mercredirose

15 mai 2008

Tarte à la Bagnette pour l'apéro

Oh fan de tchitchoune ! J'vous ai pas encore proposé de tarte salée ce mois-ci !!! ah si les tartelettes, suis-je bête ... Alors, tanpis, en plus, je vous présente la Bagnette, pour ceux qui ne la connaitraient pas encore, et si vous venez dans le sud...

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Tags: tarte, apéro

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1 juin 2008

La tarte aux oignons qui fait Shebam ! Pow ! Blop ! Wizz !

Viens petite fille dans mon comic stripViens faire des bull's, viens faire des WIP !Des CLIP ! CRAP ! des BANG ! des VLOP ! etdes ZIP !SHEBAM ! POW ! BLOP ! WIZZ ! - Elle a fumé la moquette à MercrediRose ? - Mais nonnnnnnnn ! Elle a juste ouvert un paquet...

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Tags: tarte, oignons

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18 avril 2008

Madeleines chorizo et olives vertes

Ça me prend comme ça, tout à coup je me dis, et si je faisais des madeleines salées … Je regarde dans mon frigo : chorizo et olives vertes devraient faire bon ménage … Et ça se confirme Ingrédients pour 9 grosses madeleines 3 oeufs 120 gr de farine 1/2...

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Tags: chorizo, apéro

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7 mai 2008

Tartelettes thon-ciboulette

Pour inaugurer mon superbe moule à tartelettes ... je n'avais rien de prévu ... sauf une terrible envie de faire des tartelettes évidemment ... Alors j'ai fait des tartelettes apéritives avec ce que j'avais sous la main ...* Ingrédients pour 9 tartelettes...

Posté par kiavinat à 12:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, thon

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5 mai 2008

Petits chaussons au thon et caviar de tomates

Entre deux cakes salés et des cookies que je préparais pour un pique-nique géant, il m'est venu l'envie d'empanadas ... ces petits chaussons de viande espagnols. Oui mais voilà je n'avais plus grand chose sous la main, alors une petite improvisation à...

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Tags: thon, apéro

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26 avril 2008

Tiens un tian ... avec du St Félicien

Je me souviens que lorsque j'étais étudiante à Aix-en-Provence il y avait une rue qui menait au Cours Mirabeau que j'adorai descendre. Systématiquement, je m'arrêtai devant les vitrines de deux boutiques singulières. La 1ère vendait des bijoux rétro sur...

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Tags: fromage, légumes

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24 avril 2008

Tarte tout chocolat (pâte sablée chocolat de Chabrior)

Je sais pas ce que j'ai avec les tartes ... c'est une vraie saga en ce moment ... Enfin pour changer en voilà une sucrée qui m'a permis de tester la pâte sablée au chocolat de la marque Chabrior (produit Intermarché). Verdit pas mal du tout, la pâte a...

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Tags: tarte, chocolat

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22 avril 2008

Tarte aux "courgettes fantômettes"

Dans la série "défi de faire manger des légumes" j'ai compris que les lardons pouvaient être mes alliés ... et que faire disparaître les légumes en purée pouvait agir comme par magie. C'est donc sur le modèle de cette tarte aux carottes et lardons que...

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Tags: tarte, courgette

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20 avril 2008

Fondant pralinoise ... pour la paix des princesses

C'est les vacances, Maxi Princesse a invité Barbie Lily pour une après-midi de jeux. Tout se passe bien jusqu'à ... - Mamaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaan ! - Oui ? - Et ben Barbie Lily elle m'a traité de "patate crotte" - Oui ben d'abord Maxi Princesse elle...

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Tags: praliné, gâteau

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27 février 2008

Poélée chou chinois & pommes de terre à la mode tecktonik

"We don't dance, we are the dance" Même quand louloute n'a que 5 ans, on échappe pas à la tecktonik ! Et là je me dis waouw trop de la chance d'avoir 2 filles parce que les coupes de cheveux des petits mecs branchés tecktonic j'ai un peu de mal ...moua...

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Tags: pommes de terre, légumes

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19 février 2008

Gratin comme Dorian avec des pâtes fraîches farcies du commerce ...

Forcément, il vous est déjà arrivé d'acheter ce genre de paquet de pâtes fraîches ... En général vous gardez ça sous le coude pour le soir où vous serez pressée, y aura plus qu'à les cuire, à ajouter une sauce ou simplement du beurre et puis comme ça...

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Tags: pâtes, légumes

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2 avril 2008

Sauce façon "pesto" au citron

Avez-vous déjà goûté des pâtes au citron ? Non ? Alors voici un "pesto" simplissime et simplifié pour réparer cet oubli, et devenir fan ;-) Ingrédients pour 2 (les pâtes c'est encore meilleur quand on est pas nombreux ... chut ...) 1 petit citron bio,...

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Tags: citron, sauce

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28 mars 2008

Klops, pain de viande, recette ashkénaze

En ce moment je lis, Saveurs Sacrées, Recettes rituelles des fêtes religieuses de Stéphanie Schwartzbrod. Au rythme du calendrier, l'auteure nous explique la signification des fêtes des 3 Grandes Religions et des plats qui y sont associés, puis nous donne...

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Tags: légumes, viande

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18 mars 2008

Gratin léger aux aubergines et au jambon

Après le gratin boeuf-aubergine façon moussaka light et express, je vous propose ici un nouveau gratin léger à base d'aubergine, légume dont je suis de plus en plus fan. Ingrédients (pour 2 en plat complet / pour 4 si vous l'accompagnez de pâtes ou de...

Posté par kiavinat à 09:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, jambon

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5 novembre 2007

Gâteau muscovado & orange

Je ne suis pas très pâtisserie mais j'ai tout de suite été attirée par cette recette du dernier Elle à Table ( n°54) . Et puis j'avais enfin réuni tous les ingrédients ... et pis non paf, panne de beurre ... pff ... pas grave on va mettre de l'huile ......

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Tags: orange, gâteau

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3 février 2008

J'ai testé la pâte à fougasse (toute prête)

Grande adepte des "prêtes à dérouler", il fallait que j'essaye celle-ci : Et puis tant qu'à faire, je me suis dis je vais être une vraie testeuse et noter les points forts et les points faibles de cette pâte à fougasse. Les + : - Une pâte rectagulaire...

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Tags: lardons, fromage

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7 décembre 2007

Clafouti au jambon et aux champignons

Pour changer de l'omelette ou de la tarte salée, un petit clafouti parfait pour le dîner avec une salade verte ou pour une entrée. Ingrédients pour 6 parts 500 gr de petits champignons de Paris 3 tranches de jambon blanc 60 gr de comté râpé 60 gr beurre...

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Tags: champignon, jambon

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26 novembre 2007

Gâteaux de pommes de terre aux quatre épices

Un accompagnement qui change du traditionnel gratin de pommes de terre ... C'est toujours des pommes de terre mais avec du quatre épices ... ça a un petit goût d'ailleurs qui fait du bien en cette saison ;-) Ingrédients pour 4 personnes 4 à 5 grosses...

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Tags: pommes de terre, épices

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11 février 2008

Tarte aux schoko-bons ... parce qu'on a pas tous les jours 5 ans ;-)

Le 7, ma grande princesse a eu 5 ans ... ça tombait en semaine mais pas question de ne pas faire une "petite fête" tous les 4 pour ce jour J ... et un gâteau pour souffler les bougies. Originale et délicieusement régressive, voici la tarte aux schoko-bons...

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Tags: tarte, chocolat

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8 février 2008

Risotto à la roquette et au bacon

Ce risotto délicieux je l'ai trouvé chez Audrey. Vous pouvez suivre sa recette les yeux fermés c'est un pur régal. J'ai juste mis du bacon à la place du jambon de parme et à la fin de la cuisson quand on est prêt à rajouter pour la dernière fois du bouillon,...

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Tags: légumes, riz

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4 février 2008

Fenouil sauté aux crevettes

Comme je suis dans ma période "je veux des légumes !", je me suis retrouvée avec deux beaux bulbes de fenouil dans mon panier ... avec pour idée de les faire "cuits" ... oui mais avec quoi ? Alors je me suis souvenue que cet été au restaurant, lors d'un...

Posté par kiavinat à 09:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, légumes

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17 décembre 2007

Brick au boeuf, oignons, cumin et mozzarella

Vite prête et savoureuse, la brick asscociée à une salade fait toujours un petit dîner sympa ;-) Ici une association d'oignons rissolés, de boeuf haché parfumé au cumin et de mozzarella fondante. Le tout est ensuite de bien savoir faire le pliage et repliage...

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Tags: viande, épices

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28 janvier 2008

Gâteau moelleux ... aux abricots ... moelleux aussi !

Un gâteau tout simple à la texture parfaite (oui ! oui !) idéal pour le goûter ;-) Ingrédients pour 6 à 8 parts 150 gr de farine 150 gr de sucre 200 gr (18) abricots moelleux 1 pot de yaourt (ici à la vanille) 1 pot d'huile 4 oeufs 1/2 sachet de levure...

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Tags: gâteau, abricot

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14 décembre 2007

Gratin Pomme Banane Roudor et Sirop d'Erable

Improvisation d'un petit gratin dessert inspiré de l'association pommes et sirop d'érable vue chez Jaclyne. Des fruits coupés en tout petits morceaux, des palets bretons émiettés, le tout arrosé de sirop d'érable et mis au four 30 minutes ... Plus on...

Posté par kiavinat à 08:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, banane

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6 décembre 2007

Gâteau sirupeux au citron - recette de Nathalie Valmary

Après les Popovers au citron, je vous livre une recette sucrée du livre Mes 100 recettes de citron de Nathalie Valmary ... et je vous incite vivement à mettre cet ouvrage sur votre liste au père-noël . Ce gâteau est un véritable délice, il demande un...

Posté par kiavinat à 13:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, gâteau

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