Articles populaires – mercredirose

5 juin 2010

Tomates séchées dans des minis cakes

Après ce fameux thé et ces bucatini, me re-voilà avec un produit choisi chez Edelices. Les tomates séchées de la plaine du Sangro Les "pétales" de tomates sont excellents et je vous avoue que je l'ai fait durer ce pot. Coupant quelques tomates dans une...

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Tags: cake salé, apéro, tomate

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30 mai 2010

Les méga salades pour un régiment : la "tortelini" et la "mexicaine"

Je sais pas chez vous mais ici depuis la mi-avril on a attaqué la saison des anniversaires ... saison qui court donc d'avril à fin septembre ... avec tout de même des petites exceptions entre janvier et mars ... Les anniversaires se fêtent par 2, par...

Posté par kiavinat à 06:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, pâtes, tomate

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22 mai 2010

Muffins '3C' crabe-citron-ciboulette

Dans la lignée des recettes '3C' après le risotto '3C' crevette - courgettes - curry et le crumble '3C' courgettes - cajou - chèvre sachant qu'il a aussi des variations autour des crevettes - coco - curry, crevettes - coco - combaya , aujourd'hui on passe...

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Tags: citron, muffins, poisson

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21 février 2010

Linguine au romasco et à la montbéliarde

Des pâtes fraîches, un légume vert rigolo et une saucisse délicieusement fumée, voilà un plat complet prêt en quelques minutes qui réunira toute la famille ;-) Ingrédients pour 4/5 personnes 1 chou romanesco 500 gr de linguine fraîches 2 saucisses de...

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Tags: pâtes, légumes, charcuterie

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7 juin 2009

Tarte ricotta-citron sur un air de fiadone et bonne fête à toutes les mamans

Une tarte d'une telle simplicité que c'est Mini Fée du haut de ses "deuzan'i'dimi" qui a presque tout fait ! Une préparation express et un résultat presque aussi bluffant qu'un Fiadone traditionnel ... il est fort possible qu'elle devienne ici notre classique...

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Tags: tarte, citron, ricotta

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5 septembre 2009

Rouleaux de Printemps "maison"

Il est des choses dont on se fait tout un monde avant d'essayer ET de réussir à les faire ... Fut un temps pour moi, il y avait le cheesecake, puis au final, ça s'est plutôt bien passé ... Les spring-rolls étaient de ceux là ... le paquet de galettes...

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Tags: cacahuètes, crevettes, poulet

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29 août 2009

Bientôt la rentrée, l'heure du bilan et des bonnes résolutions et une Salade Fenouil-Espadon

L'an dernier à la même époque, je dressais ici la liste des bonnes résolutions de la rentrée ... Qu'en est-il un an plus tard ? Et quelles sont les nouvelles résolutions de cette année ? L’an dernier / Bilan / Cette année *** Reprendre la piscine le lundi...

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Tags: salade, poisson, légumes

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13 février 2009

Chaussons feuilletés courgette-chèvre-basilic

Voilà la suite du Brunch Anniversaire de samedi dernier ... Des chaussons tout dorés, bien croustillants avec une garniture fondante et goûteuse. Ils ont connus un grand succès auprès des grands comme des petits ;-) et moi j'étais trop contente, j'avais...

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Tags: fromage, courgette, feuilletés

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21 août 2008

Salade fraîche et acidulée au kiwi

Dans la série, elle fait des trucs un peu "space" parfois sur MercrediRose ... j'ai mis du kiwi dans une salade ... Ami lecteur, si l'idée du kiwi dans une salade te fait grimacer ... passe ton chemin et reviens après-demain ... (Ah !!! qu'est-ce qui...

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Tags: salade, légumes, fruits

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14 août 2008

Conchiglie farcies au saumon fumé et fromage frais

Les conchiglie et moi ... on est "copines" ... je vous en avais déjà parlé ici , mais finalement je n'avais pas encore publié de recette de conchiglie-bouchées sur le blog. Alors en voici une, et comme bien souvent, je pars d'un contenant mais le contenu,...

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Tags: saumon, pâtes, fromage

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18 septembre 2008

Petits clafoutis pommes - cannelle - amande

Toujours mon objectif de faire des petits goûters "maison" pour des petites mains, alors aujourd'hui c'est p'tits clafoutis ;-) Et pour télécharger le "Vous prendrez bien un goûter" réalisé par Scally et Dominique et faire le plein de très bonnes idées...

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Tags: pomme, gâteau, épices

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14 septembre 2008

Accras de poisson

J'achète de temps en temps des accras que je propose à l'apéro ... Puis je me suis dit, et si je les faisais moi-même, après tout, pas besoin d'acheter de la morue, de la déssaler et tout le tintouin. Même si ce ne sont pas des vrais de vrais, un autre...

Posté par kiavinat à 11:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, poisson, apéro

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2 août 2008

Tarte fondante saumon & cheddar

Merci à ma nièce Kathleen de m'avoir fait découvrir cette recette délicieuse et simplissime ! Ingrédients (4 parts repas, 6/8 parts entrée) 1 pâte feuilletée 150 gr de saumon fumé (4 petites tranches) 8 tranches de cheddar (type toastinette) 3 oeuf 10...

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Tags: saumon, tarte, fromage

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20 juillet 2008

Clafouti banane, abricots et cranberries

Une de nos bizarreries familiales (enfin vous me direz si c'est pareil chez vous ?) est que j'appelle mon frère et ma soeur, "mon frère" et "ma soeur" et qu'eux aussi m'appelle "ma soeur"... Mon frère a donc deux "ma soeur" ! A table lors de nos nombreuses...

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Tags: dessert, fruits, banane

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17 juillet 2008

Salade de pâtes "design" : saumon et coeurs de palmier

Dans ma tête une addition : jolies pâtes + saumon + coeurs de palmier = salade et dans mon placard de jolies pâtes colorées naturellement avec des algues qui portent des noms aussi exotiques que Nori ou Wakamé ... Nori et Wakamé, figurez vous que j'y...

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Tags: salade, saumon, pâtes

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28 mai 2008

Panna Cotta à l'amande amère & framboises

Les " panna cotta" d'Anne et de Flo au parfum d'amande me faisaient envie depuis un bon moment déjà ... Amande amère et Framboise s'alliant parfaitement, je n'ai pas hésité à tester cette association qui s'est révélée une vraie petite gourmandise pleine...

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Tags: amande, framboise, pannacotta

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21 juin 2008

Salade "fraîche attitude" aux pommes de terre et ...

Une recette entendue dans une pub radio ... autant vous dire que le débit est rapide et que, comme j'écoute la radio uniquement en voiture, j'ai rien noté, juste gardé en mémoire dans ma petite tête que pommes de terre, pamplemousse et crevettes, pour...

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Tags: crevettes, pommes de terre, fruits

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15 juin 2008

Orechiette aux brocolis et piment

Quand les cousins italiens débarquent chez mes parents l'été, c'est pasta tous les soirs ! Mais chaque soir c'est une recette, une variété différente ... Parce que les pâtes, c'est du sérieux ... et chaque sorte de pâte doit être cuisinée d'une manière...

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Tags: pâtes, légumes, épices

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18 mai 2008

Crumble 3C "courgette - cajou - chèvre"

Un pur bonheur croustillant et fondant que ce crumble salé ! Je vais devenir LA spécialiste des stratagèmes pour faire manger des courgettes aux plus récalcitrants ... mais je vous assure que là ... personne n'en a laissé ;-) Ingrédients pour 4 personnes...

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Tags: fromage, courgette, légumes

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30 mars 2008

LA tarte du printemps : brousse, petits pois et menthe

Edit de 18h ! Je viens de découvrir le jeu de Domique et cette recette verte s'y prête vraiment bien ! Je ré-édite donc ;-) la brousse et la menthe ça je savais déjà que ça allait bien ensemble les petits pois et la menthe c'est quelquechose qu'il me...

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Tags: tarte, fromage, légumes

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14 avril 2008

Jambalaya, recette cajun

Jambalaya , rien que le nom ça donne envie de danser, non ? J'ai fait quelques recherches, lu quelques recettes pour choisir comment j'allais réaliser ce plat typique, complet et épicé de Louisiane à ma sauce. Voici donc le résultat : Ingrédients pour...

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Tags: crevettes, jambon, riz

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7 mars 2008

Salade un peu dingue : soja, crevettes, kumquat

Connaissez vous le kumquat ? On en trouve au rayon fruits exotiques des primeurs ... Pour moi c'est plus simple, depuis que j'ai offert un arbuste à kumquat à mes parents, j'en picore chez eux... de temps en temps ;-) et je trouve que ce petit agrume...

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Tags: crevettes, salade, fruits

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6 janvier 2008

Galette gourmande : poire amandine & crème de calissons

C'est quand Eryn a reçu de la crème de calissons avec le conseil de l'utiliser dans la préparation de la galette des rois que je me suis dit, que cette année, je ferai les galettes ... (à l'immense aide de mon amie la pâte feuilletée ronde toute prête...)....

Posté par kiavinat à 13:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, poire, gâteau

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21 janvier 2008

Mini muffins choco-orange

Un petit goût de Pim's biscuit pour adultes pour ces petits muffins là. Ingrédients 150 gr de farine 2 oeufs 10 cl de lait 40 gr de beurre fondu + pour les moules si besoin 80 gr de sucre 100 gr de chocolat noir 100 gr d'écorces d'orange confite en petits...

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Tags: orange, muffins, chocolat

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25 janvier 2008

Comme un flan aux 3 légumes

Difficile d'être la seule fan des légumes au milieu d'un petit clan récalcitrant ... Allez essayons la façon "flan" ... Ingrédients pour 4 personnes 1 blanc de poireau 1 courgette 2 carottes 4 oeufs 10 cl de crème liquide 10 cl de lait 2 cuillères à soupe...

Posté par kiavinat à 09:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireau, oeufs, légumes

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