10 décembre 2007

Gâteau au chocolat et pralin moelleux comme un nuage

Encore un gâteau au chocolat ... mais oui mais c'est si simple et c'est si bon le gâteau au chocolat ;-) Ingrédients pour 6 4 œufs 180 gr de chocolat 80 gr de beurre + 10 gr pour le moule 100 gr de sucre 50 gr de pralin 3 cuillères à soupe de maïzena Sucre glace Préparation Préchauffez votre four à 180°. Faites fondre le chocolat avec le beurre. Battez les oeufs avec le sucre, puis le pralin, ajoutez ensuite le mélange chocolat-beurre, puis la maïzena, mélangez bien. Beurrez votre... [Lire la suite]
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06 décembre 2007

Gâteau sirupeux au citron - recette de Nathalie Valmary

Après les Popovers au citron, je vous livre une recette sucrée du livre Mes 100 recettes de citron de Nathalie Valmary ... et je vous incite vivement à mettre cet ouvrage sur votre liste au père-noël . Ce gâteau est un véritable délice, il demande un petit peu de travail ... mais après c'est du pur régal ;-) à gauche la page du livre de Nathalie, à droite le gâteau à peine démoulé Ingrédients pour 6 personnes 15 tranches de citron confit sucré* 1 citron jaune non traité 4 oeufs 175 gr de sucre semoule ... [Lire la suite]
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27 novembre 2007

La folie des bouchées d'Eryn ou les bouchées d'Eryn à la folie ...

Les tueries crousti-coulantes d'Eryn ... 45 bouchées réalisées et dévorées ce week-end. En version originale comme chez Eryn et en version chocolat au lait. Surtout n'essayez pas d'y résister ;-)
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11 novembre 2007

Mon week-end Blog addict : 3 recopiages délicieux !

Ce week-end j'ai préparé 3 recettes dénichées sur la blogosphère : Le Fondant Pommes – Spéculoos Lors du dîner familial il a fait l’unanimité et a disparu en quelques secondes ! *** Puis, parce qu'elle me rend folle Eryn ... vue que je serai prête à réaliser toutes ses recettes ;-) Terrine Légère de Jambon parfumée à la sauge & moutarde Simplissime à réaliser, et le parfum de la sauge qui ravit les papilles. A l’avenir je pense que... [Lire la suite]
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05 novembre 2007

Gâteau muscovado & orange

Je ne suis pas très pâtisserie mais j'ai tout de suite été attirée par cette recette du dernier Elle à Table ( n°54) . Et puis j'avais enfin réuni tous les ingrédients ... et pis non paf, panne de beurre ... pff ... pas grave on va mettre de l'huile ... et waouw ça marche. Un gâteau à l'orange ça change de mes moëlleux au chocolat et c'est vraiment super bon ! Ingrédients 225 gr de farine - 175 gr de beurre mou (de l'huile raisin et colza pour moi) - 1 noix de beurre pour le moule - 175 gr de sucre muscovado ( sucre de... [Lire la suite]
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