gateau - mercredirose

27 août 2008

La fierté du premier cheesecake : au citron & spéculoos

Je ne sais pas pourquoi je me faisais toute une montagne de ce cheesecake ...(comme je m'en fait encore pour les macarons d'ailleurs). Maintes fois, je suis allée lire LA leçon de Loukoum ... Maintes fois, j'ai mis de la ricotta et du St Morêt dans mon...

Posté par kiavinat à 09:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, gâteau

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5 août 2008

Gâteau roulé à la confiture de fraises

Ma confiture préférée, c'est la confiture de fraises ... Paradoxalement c'est celle, généralement, qu'on fait le moins "maison", car avoir dans son jardin des kilos d'abricots, de prunes ... c'est facile ... mais des kilos de fraises à ne plus savoir...

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Tags: goûter, gâteau

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19 juin 2008

Gâteau pomme-banane ou pomme-pécan-caramel, variations autour d'une recette de copines

Ce gâteau là, ce sont deux copines qui m'ont filé la recette et comme c'est rapide et délicieux, je vous donne aussi la recette ... et sa variation, car cette base peut être agrémentée à l'infini ;-) Gâteau pomme-banane et plus si affinités Ingrédients...

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Tags: pomme, gâteau, banane

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11 mai 2008

Clafouti au cassis

Dites ? ça fait combien de temps que vous avez pas mangé du cassis vous ? Pas de la crème de cassis dans le kir ou du sorbet ... hein ! Du vrai cassis ? ça fait longtemps pas vrai ? Allez hop un clafouti pour réparer cette erreur et faire un voeux ......

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Tags: gâteau, fruits

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20 avril 2008

Fondant pralinoise ... pour la paix des princesses

C'est les vacances, Maxi Princesse a invité Barbie Lily pour une après-midi de jeux. Tout se passe bien jusqu'à ... - Mamaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaan ! - Oui ? - Et ben Barbie Lily elle m'a traité de "patate crotte" - Oui ben d'abord Maxi Princesse elle...

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Tags: praliné, gâteau

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23 mars 2008

Merci Eryn : Carrés framboises et amandes

Merci Eryn ;-) Recette et présentation parfaites ici ! Chez moi le résultat est un peu plus "rustique" mais le gâteau était extra ! J'ai doublé les quantités afin de pouvoir régaler 16 convives et utiliser des framboises fraîches.

Posté par kiavinat à 19:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, gâteau

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3 mars 2008

Fiadone, ôde à la Corse

Nombreux sont les pays et les régions que j'aimerais visiter, je fais des listes... Mais c'est si loin ... Et je me dis que si j'y vais une fois, je n'y retournerais sûrement pas ... comme ceux où je suis déjà allée ... comme des lieux à collectionner...

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Tags: citron, fromage, gâteau

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28 janvier 2008

Gâteau moelleux ... aux abricots ... moelleux aussi !

Un gâteau tout simple à la texture parfaite (oui ! oui !) idéal pour le goûter ;-) Ingrédients pour 6 à 8 parts 150 gr de farine 150 gr de sucre 200 gr (18) abricots moelleux 1 pot de yaourt (ici à la vanille) 1 pot d'huile 4 oeufs 1/2 sachet de levure...

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Tags: gâteau, abricot

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6 janvier 2008

Galette gourmande : poire amandine & crème de calissons

C'est quand Eryn a reçu de la crème de calissons avec le conseil de l'utiliser dans la préparation de la galette des rois que je me suis dit, que cette année, je ferai les galettes ... (à l'immense aide de mon amie la pâte feuilletée ronde toute prête...)....

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Tags: amande, poire, gâteau

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5 janvier 2008

La galette de la reine des écureuils ... et des princesses chocolat aussi !

J'aime pas (trop, trop ..) la frangipane ... J'aime pas (trop, trop ...) la galette "brioche aux fruits confits" provençale (ou si avec du nutella ... mais ça le fait pas trop trop à la galette des rois de sortir le pot de nutella)... Bref cette période...

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Tags: chocolat, noisette, gâteau

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