pates - mercredirose

21 octobre 2012

Cannelloni boeuf-épinard-fromage frais

J'avais un très gros reste de viande à fondue et je me suis dit ... pourquoi ne pas la hacher pour faire des cannelloni ? Une fois partie, j'ai pu carrément en faire 2 plats à gratin, tant qu'à faire, on en fait pas si souvent des cannelloni pardi ! Ingrédients...

Posté par kiavinat à 10:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épinards, pâtes, viande, gratin

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23 septembre 2012

Penne aux champignons des bois

Un petit plat facile et savoureux ! En Italie, ils font cette recette uniquement avec des spaghetti qu'ils nomment " ai funghi porcini". Ingrédients pour 2 350 gr de penne 450 gr de champignons forestiers (surgelés ici) 2 gousses d'ail haché 3 càs de...

Posté par kiavinat à 07:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, champignon

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13 septembre 2012

Risoni façon risotto au fenouil et fruits de mer

Parce qu'à force de mettre du fenouil dans ses recettes de pâtes, Camelie m'a donné envie de faire de même, j'ai eu l'idée de ce petit plat de risoni façon risotto aux saveurs de la mer et au parfum légèrement anisé du fenouil compoté. Ingrédients pour...

Posté par kiavinat à 17:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, poisson, légumes

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5 août 2012

Spaghetti aux tellines

C'est le plat des séjours en Italie par excellence, le plat que je choisis là-bas au restaurant ou plutôt sa variante les spaghetti alle vongole ... Du coup j'étais super heureuse de trouver des tellines (surgelées chez Cabesto) et il n'y avait dans mon...

Posté par kiavinat à 06:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, poisson

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14 juillet 2012

Gratin de pâtes à la brousse, épinards et parmesan

Un gratin "repas végétarien" aujourd'hui. Avec de la brousse dont il faut profiter car ce ne sera bientôt plus la saison. Vous pouvez également la remplacer par de la ricotta mais si vous croisez de la brousse sur votre route, n'hésitez pas à la tester,...

Posté par kiavinat à 09:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épinards, pâtes, fromage, gratn

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13 juin 2012

5 ans de Mercredi Rose : le jour des pâtes

3ème jour du jeu anniversaire Petit rappel : Mercredi Rose fête ses 5 ans et je vous invite à faire la fête pendant 5 jours ... enfin là, il ne reste plus que 3 jours mais 5 jours et un colis gourmand à gagner chaque jour, elle est pas belle la vie ?...

Posté par kiavinat à 11:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes

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6 mai 2012

Orechiette au veau, épinards et crème

Comme on adore les 'orechiette' , j'essaie de trouver de nouvelles façons de les cuisiner. Aujourd'hui, c'est en mode "plat complet" avec du veau et des épinards ... un délice pour les amateurs ! Ingrédients pour 2 personnes 200 à 250 gr d'orechiette...

Posté par kiavinat à 06:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: veau, épinards, pâtes

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29 mars 2012

Nouilles dan-dan au boeuf

Je vous l'avoue, pour la première fois de ma vie, j'ai cru que du feu allait me sortir par les oreilles ... Je pense que l'homme et moi on a une bonne résistance au piment ... mais dans mes nouilles dan-dan j'en avais mis quatre fois trop ... Du coup,...

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Tags: pâtes, viande, épices, oignons, boeuf

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17 février 2012

Nouilles udon aux pétoncles et bouillon de coquillage Ariake

Un petit plat mitonné en quelques minutes un midi au soleil rien que pour moi. Depuis que j'en entendais parler, j'avais très envie de tester les bouillons Ariake. J'ai commandé les miens sur bienmanger.com et "coquillage" est le premier que j'ai goûté...

Posté par kiavinat à 06:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, poisson, soupe

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21 janvier 2012

Soba au crabe et citron vert

Le nouvel an chinois se fête lundi. L'occasion de manger des plats asiatiques que j'aime tant ! En attendant, je me suis préparée pour moi toute seule un plat de soba au crabe Les "soba" se sont ces nouilles fines élaborées à partir de farine de sarrasin,...

Posté par kiavinat à 09:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, pâtes, poisson

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