dessert - mercredirose

26 avril 2012

Pannacotta "Sunny slide up"

"Sunny slide up" c'est ce que vous devez dire aux USA si vous désirez vos oeufs au plat, sinon, ils seront par défaut, brouillés. Je me suis amusée avec ces 'pannacotte' parfumées à l'amande et à la fleur d'oranger, agrémentées d'un oreillon d'abricot...

Posté par kiavinat à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, amande, pannacotta, abricot

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12 avril 2012

Mousse citron-limoncello et son crumble de spéculoos

Un peu à la manière d'un tiramisu, cette mousse est idéale pour terminer un repas en gourmandise et légèreté ! Ingrédients pour 6 ramequins 250 gr de mascarpone 1 citron non traité 100 gr de sucre fin Oeufs : 4 blancs - 3 jaunes 5 cl de limoncello 12...

Posté par kiavinat à 17:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, citron

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22 mars 2012

Pastilla au lait

Ce dessert originaire du Maghreb, je n'en avais mangé qu'une fois, à Marrakech à La Maison Arabe ... et depuis, j'en rêvais ... Mais forcément, il n'allait pas arriver comme par magie dans mon assiette ... alors je suis passée à l'acte. J'ai consulté...

Posté par kiavinat à 16:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, amande, épices, lait

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11 mars 2012

Crème biscuitée au citron

Qu'ils sont beaux les citrons en ce moment, l'an dernier je les mettais à l'honneur dans une tarte au citron meringuée ... Cette année les voici dans une crème bi-couche que beaucoup de blogueuses culinaires connaissent déjà car à l'origine c'est une...

Posté par kiavinat à 06:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, citron

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6 janvier 2012

Carrot cake

Le carrot cake je sais que j'aime ça depuis que j'en ai goûté un absolument délicieux préparé par son amoureux ... Mais comme il garde précieusement sa recette ... j'ai du faire appel à celle de Rose bakery pour réaliser mon premier Carrot Cake ... qui...

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Tags: dessert, gâteau, carottes

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22 décembre 2011

Recettes faciles et festives pour vos fêtes

Si vous n'avez toujours pas fixé vos menus de fin d'année, voici quelques idées dans la mouvance MercrediRose ... du simple, rapide et original ;-) Apéro Tartare de saint jacques en coque defruits de la passion Foie gras spécial tupperware Verrine crevettes,...

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Tags: dessert, entrée, poisson, viande

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16 décembre 2011

Pannacotta vanille et cerises amarena

Voici un petit dessert qui pourrait prendre place sur une table de fêtes, pour terminer le repas sur une touche légère mais gourmande, ou pour faire partie d'une présentation rassemblant plusieurs desserts ... J'ai utilisé des cerises amarena en conserve...

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Tags: dessert, pannacotta, cerises, vanille

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27 novembre 2011

Pomme et caramel : 2 variations, pommes cuites et muffins

Aujourd'hui 2 recettes sucrées avec 2 ingrédients mis à l'honneur : la pomme et le caramel au beurre salé ... Pommes farcies pomme et caramel Ingrédients pour 4 : 4 pommes, 4 càc de caramel au beurre salé (en pot - ou salidou) Commencez par coupez un...

Posté par kiavinat à 12:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, pomme, muffins, gâteau

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31 octobre 2011

Gâteau de semoule aux fruits rouges

Du gâteau de semoule, je n'en avais jamais fait ... parce que je n'achète jamais de semoule autre que celle pour faire le couscous ... Il a fallu que mon homme revienne avec un paquet de semoule fine alors que je voulais du grain de couscous fin pour...

Posté par kiavinat à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, gâteau, fruits

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22 octobre 2011

Pandowdi pommes-abricots moelleux

Pandowdi, rien que le nom m'a plu ... Quand j'ai vu la recette chez Cakes in the city cet été avec des fruits de saison, je me suis dit : ce pandowdi ... dou di dou da, il sera pour moi ! J'ai profité d'un mercredi après-midi pour que Maxi Princesse découpe...

Posté par kiavinat à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, pomme, tarte, gâteau, abricot

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