Articles populaires – mercredirose

31 mai 2012

Pita pizzeta

Aujourd'hui une idée plus qu'une recette ! Des petits pains à pita ... qu'on ouvre et qu'on farci de fines tranches de mozzarella ... et sur le dessus ... festival de garnitures au choix : tomates cerises poélées à l'ail et huile d'olive, mozzarella,...

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Tags: fromage, apéro, champignon, charcuterie, tomate

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22 avril 2012

Mini cakes façon "financier" à la pralinoise

3 blancs d'oeuf dans le frigo un lendemain de pâtes à la carbonara ... Hop une impro de petits cakes façon financier au bon goût d'amande, de noisette et agrémenté d'un carreau de pralinoise ... mmmmh "mais maman pourquoi t'en as fait qu'un chacun ?"...

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Tags: amande, goûter, praliné, noisette, gâteau

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27 janvier 2012

Roulés feuilletés amande-oranger

Une petite gourmandise sucrée ... ça faisait longtemps ! Celle-ci se déguste aussi bien au petit-déj qu'au goûter, comme une viennoiserie qui aurait un petit parfum de corne de gazelle. Ingrédients pour 25 petits roulés 2 pâtes feuilletées pur beurre...

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Tags: orange, amande, goûter, feuilletés, gâteau

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22 octobre 2011

Pandowdi pommes-abricots moelleux

Pandowdi, rien que le nom m'a plu ... Quand j'ai vu la recette chez Cakes in the city cet été avec des fruits de saison, je me suis dit : ce pandowdi ... dou di dou da, il sera pour moi ! J'ai profité d'un mercredi après-midi pour que Maxi Princesse découpe...

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Tags: dessert, pomme, tarte, gâteau, abricot

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8 juillet 2010

Cake lardé aux carottes

Ce carrot'cake salé est vraiment excellent, moelleux, goûteux ... mmmh ! Ingrédients pour 8 belles grosses tranches 180 gr de farine (aux 5 céréales pour moi) 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 10 cl d'huile d'arachide 10 cl de lait 3 carottes 100 gr...

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Tags: cake salé, lardons, fromage, épices, carottes

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1 mars 2010

Tartines salées gourmandes

Les tartines salées du Pain Quotidien, j'adore ça ! C'est un peu dans cet esprit que j'ai préparé ces trois variétés là, généreuses et gourmandes, nous nous les sommes partagés pour un déjeuner un tête à tête, et c'était bien bon ! La Crabe-curry On mélange...

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Tags: entrée, saumon, lardons, fromage, pain

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19 septembre 2009

Riz sauté au porc et à la courge-courgette

Avec les températures qui baissent et la reprise du rythme "scolaire", je reprends aussi les habitudes du "tout en un plat". Ma base est immuable : une viande ou un poisson, des légumes, un féculent ... une sauteuse ou un wok et c'est parti ! Ici l'idée...

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Tags: courgette, épices, riz, courge, porc

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30 juin 2009

Salade exotique "reste de BBQ"

Imaginons que le samedi soir, vous avez fait un BBQ entre amis : du poulet mariné dans du lait de coco, du citron vert, du curry et des oignons nouveaux. Imaginons que vous avez accompagné cela d'un riz-coco, c'est à dire d'un riz cuit dans un mélange...

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Tags: salade, poulet, coco, riz, tomate

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7 avril 2009

P'tites salades océanes + le petit jeu de Mari

Je crois que ça va devenir une tradition, quand j'ai des invités en semaine, je ne réfléchi plus, pour l'entrée, c'est "P'tite salade" ... et au grès de mes envies j'improvise une petite assiette qui met en appétit pour la suite ;-) alors qu'y avait-il...

Posté par kiavinat à 12:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cacahuètes, crevettes, entrée, salade, saumon

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29 mars 2012

Nouilles dan-dan au boeuf

Je vous l'avoue, pour la première fois de ma vie, j'ai cru que du feu allait me sortir par les oreilles ... Je pense que l'homme et moi on a une bonne résistance au piment ... mais dans mes nouilles dan-dan j'en avais mis quatre fois trop ... Du coup,...

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Tags: pâtes, viande, épices, oignons, boeuf

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6 août 2011

Piperade à la saucisse, au chorizo et au riz

Profitons des poivrons pendant qu'ils sont de saison ;-) quelle belle rime en "on" Enfin pour ici ce sera surtout, profitons des poivrons pendant que nos miss sont en vacances avec leurs papy-mamie ! Voici donc un petit plat tout en couleurs qui fleure...

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Tags: saucisse, chorizo, riz, oignons, poivron

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15 octobre 2010

Clafoutis pommes-ananas au lait de coco

Comme je ne suis pas une grande pâtissière, les gâteaux-desserts tout simples comme les clafoutis me plaisent beaucoup.Ils se préparent vite,les enfants peuvent facilement aider à leur confection,et on peut les garnir comme on veut ... Aujourd'hui version...

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Tags: dessert, pomme, ananas, gâteau, coco

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18 juillet 2010

Colombo de poisson

Ka Sa Yé Missié Bobo ;-) Toujours pas parti(e)s en vacances ? Moi non plus ... Alors départ immédiat pour les Caraïbes avec un petit colombo de poisson dont les saveurs créoles nous aideront à nous évader. Ingrédients pour 6 personnes 800 gr de poisson...

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Tags: poisson, courgette, épices, coco, poivron

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24 mai 2010

Quiche épinards - lardons - parmesan

Voici une quiche repas ou entrée ... selon la taille de la part, pour ceux qui comme moi, ne boude pas les épinards ;-) Je l'ai préparé sans crème que j'ai remplacé par du "soja cuisine" et je confirme que ça fonctionne parfaitement comme remplaçant "light...

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Tags: lardons, tarte, épinards, fromage, quiche

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31 janvier 2013

Muffins citron myrtille

De temps en temps j'ai une lubie ... Y a quelques temps c'était la confiture de myrtilles. Alors j'en ai acheté un pot, j'ai mangé des tartines à la confiture de myrtilles (2 fois) et des petits suisses à la confiture de myrtilles (2 fois) ... et puis...

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Tags: citron, muffins, goûter, gâteau, fruits

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29 avril 2017

Tartine gourmande et printanière

Un déjeuner sous forme de tartine, c'est pratique, sain et gourmand à la fois ! Ingrédients pour 4 tartines repas 1 baguette type Grand Siècle Fromage frais à tartiner type St Morêt 10 tranches de speck fumé 1 poignée de jeunes pousses d'épinards Pour...

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Tags: épinards, fromage, jambon, pain

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2 décembre 2016

Gâteau moelleux abricot et amande

Un gâteau bien gonflé, bien moelleux avec un petit goût de soleil grâce aux abricots . Et comme d'habitude maintenant avec les gâteaux, c'est Mini Fée qui l'a fait ! Ingrédients pour 8 parts 120 gr d'amande en poudre 80 gr de farine 100 gr de sucre en...

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Tags: amande, goûter, gâteau, abricot

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12 mai 2016

Tarte courgettes chèvre et sésame

Un classique La Tarte courgettes chèvre, ici agrémentée d'un peu de sésame, et réalisée avec une pré-cuisson des courgettes au micro-ondes qui évite qu'elles ne détrempent la tarte, astucieux ! Ingrédients pour une tarte de 8 parts 3 courgettes 150 gr...

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Tags: tarte, fromage, courgette, courgettes

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11 avril 2016

One pot chili pasta

Connaissez-vous les "one pot" ? Le principe est simple, tout dans la même casserole pour faire un plat complet, facile à préparer et plein de saveurs ! Aujourd'hui je vous propose des pâtes façon chili con carne, pour un one pot gourmand et épicé ! Ingrédients...

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Tags: pâtes, haricots, viande, sauce

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18 décembre 2015

Cake chocoloté aux poires entières

Atelier pâtisserie aujourd'hui avec ce cake qui m'a tapé dans l'oeil sur les jolies photos de Pinterest ! J'ai volontairement adapté les quantités entre le cake et le fondant pour encore plus de gourmandise. Ingrédients pour 1 moule à cake 3 poires williams...

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Tags: chocolat, poire, cake sucré, poires

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13 novembre 2015

Salade de nouilles udon au thon

Bon, ben, comme l'automne n'est pas complètement décidé, voilà que me reprennent des envies de salades ... Avec des nouilles, c'est gourmand et ça calle jusqu'au dîner ;-) Ingrédients pour 1 personne en plat complet ou 2 personnes en entrée 100 gr de...

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Tags: salade, pâtes, thon, tomate

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24 mai 2015

Tartine fraîcheur pour régimeuse

C'est de saison les régimes ... ou simplement l'envie de manger plus sain ! Voici une petite idée de salade qui devient tartine ;-) Ingrédients 1 tranche de pain de seigle ou complet 1 faisselle individuelle 0% 5 tomates cerises 3 radis 1 champignon 1...

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Tags: salade, poulet, légumes, tomate

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19 avril 2015

Tarte au poulet et au Boursin

Bonjour ! Aujourd'hui je vous propose une tarte repas, au poulet et au boursin, idéale pour un repas sur le pouce ou un plateau télé ;-) Ingrédients pour 6 parts 1 rouleau de pâte brisée 250 gr de filet de poulet 3 oeufs 1 pot de Boursin cuisine 10 cl...

Posté par kiavinat à 08:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, quiche, poulet

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4 avril 2015

Kale aux nouilles et crevettes

De la verdure vitaminée version voyage en Asie avec ce bol de nouille au chou kale, aux crevettes et au curry. Bon appétit ! Ingrédients pour 2 5 tiges de chou kale 2 plaquettes de nouilles chinoises 150 gr de crevettes roses décortiquées 1 càs d'huile...

Posté par kiavinat à 13:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, nouilles, chou

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15 mars 2015

Risotto au saumon fumé, citron et échalote

J'aurais pu être tentée par le "si tu veux on commande des pizzas" car en ce moment c'est la course, ça n'arrête pas ... Mais je savais qu'on peut faire un très bon risotto pas compliqué en 25 min chrono, alors zouuuu ! Risotto ! Ingrédients pour 4 personnes...

Posté par kiavinat à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, citron, riz

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