Articles populaires – mercredirose

2 août 2015

Vermicelles aux tomates cerises, chèvre et féta

Quand il s'agit de déjeuner à la maison , il faut que ce soit rapide à préparer. Des restes à réchauffer OK, une omelette vite faite OK c'est de l'express ... et un petit plat de vermicelles bricolé en moins de 10 mininutes cuisson comprise ... c'est...

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Tags: pâtes, fromage, tomate

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22 février 2015

Poulet rôti et ses légumes racines

C'est une recette vue dans la sympathique émission "Petit plat en équilibre", seules variantes, j'ai utilisé du bouillon de volaille au lieu du vin blanc et du thym au lieu du romarin. Ingrédients pour 5/6 personnes 1 poulet fermier d'1kg800 3 carottes...

Posté par kiavinat à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, carottes

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14 septembre 2014

Gâteau au café avec les capsules Gourmesso

Bonjour ! Aujourd'hui je voudrais vous parler des capsules Gourmesso que j'ai la chance de tester depuis quelques semaines. Des capsules compatibles avec les machines Nespresso qui représentent une alternative de qualité à moindre coût. Gourmesso vous...

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Tags: goûter, gâteau, café

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11 janvier 2015

Poulet au boulgour et légumes grillés

Pour faire "un tout en un plat" il y a un trio qui ne loupe jamais, 1 - une viande ou un poisson, ici des escalopes de poulet en morceaux 2 - une céréale, ici un boulgour de 3 céréales (blé, avoine, épeautre) 3 - des légumes, ici un mélange de légumes...

Posté par kiavinat à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, légumes

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27 avril 2014

Mug cake tout chocolat

Les enfants sont en vacances, voici une petite idée d'activité qui va les enchanter et les régaler ... Un mug cake, ça met moins de temps à préparer qu'à être mangé ! Pour une fois que ça se passe comme ça, y'a pas à hésiter ! Ingrédients pour 1 mug 40...

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Tags: chocolat, goûter, gâteau

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9 novembre 2014

Lasagnes chipo-ratatouille

Un plat complet "fond de placards" aujourd'hui et le résultat ... des lasagnes pas comme les autres ! Ingrédients pour 3/4 personnes 1 pot de 700gr de Ratatouille (jardin bio/carrefour etc ...) 400 gr de tomates concassées en conserve 6 chipolatas 150...

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Tags: pâtes, saucisse, légumes

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15 juin 2014

Salade "palette de couleurs" au poulet fruité

Bonne fête aux papas, j'espère que vous serez choyer et admirer tout au long de cette journée ! *** Une salade repas, rien de telle pour la saison et quand on y met plein de couleurs, c'est encore meilleur ... Dans cette salade j'ai mis de la salade verte...

Posté par kiavinat à 10:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, poulet, fruits

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6 juin 2014

Artichauts à la mozzarella et anchois

Une idée toute simple pour une petite entrée ou un accompagnement fastoche mais qui change. Ingrédients pour 1 conserve de fonds d'artichauts 1 conserve contenant 6 fonds d'artichauts 1 boule de mozzarella 6 anchois poivre Préparation Préchauffez votre...

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Tags: poisson, fromage, légumes

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25 mai 2014

Clafoutis banane-chocolat

Tout d'abord, bonne fête à toutes les mamans, j'espère que vous serez couvertes de bisous, de poêmes et d'amour tout au long de cette journée ! Et puis si l'envie vous prend de cuisiner, voici une idée de clafoutis tout simple mais absolument délicieux...

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Tags: chocolat, gâteau, banane

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11 mai 2014

Brownie-cheesecake, un vrai tourbillon gourmand

Cela faisait très longtemps que mélanger la recette du brownie avec celle du cheesecake me faisait envie ... Les blogs regorgent de recette et je me suis lancée ... On a tout mangé ! Ingrédients pour 8/10 parts Pour la pâte à brownie 200 gr de chocolat...

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Tags: dessert, chocolat, gâteau

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20 avril 2014

Gâteau parfumé à la pistache et sa cascade de fraises

Joyeuses Pâques ! Voici un gâteau tout simple mais réalisé dans un moule à savarin pour laisser au centre de bonnes fraises de saison ... un peu de chantilly pour la déco et le tour est joué ! Ingrédients pour 8 parts 120 gr de farine 100 gr de sucre...

Posté par kiavinat à 08:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, gâteau, fraises

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6 avril 2014

Spaghetti du pizzaïolo

J'imagine qu'un pizzaïolo qui voudrait un plat de pâtes utiliserait ce qu'il a sous la main : des tomates, des olives, des anchois ... et voilà un plat simple et savoureux de "pasta" ! Ingrédients pour 1 (à multiplier selon les convives) 120 à 150 gr...

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Tags: pâtes, poisson, tomate

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1 juin 2014

Tarte oignons-chorizo

Un peu comme une pissaladière mais sans les olives et les anchois ... avec du chorizo à la place ! Ingrédients pour 6/8 parts 1 rouleau de pâte brisée 5 oignons jaunes 100 gr de chorizo tranches fines huile d'olive, sel et poivre Préparation Epluchez...

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Tags: tarte, chorizo, oignons

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4 mai 2014

Curry de poisson aux betteraves et carottes

Dans un livre de cuisine indienne, j'ai vu un curry de betteraves, j'ai trouvé ça assez original car manger des betteraves chaudes, ce n'est pas très habituel pour moi. J'ai voulu transformé ce curry en plat complet en y ajoutant du poisson et dans la...

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Tags: poisson, légumes, épices

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17 avril 2014

Salade fraîcheur sauce tahini

Pour commencer un repas tout en fraîcheur ou pour une lunch box en terrasse ... Ingrédients pour 2-3 personnes 1 concombre 15 tomates cerises (ou 2 à 3 tomates) 250 gr de pois chiche en conserve 1 yaourt soja nature 1 càs de tahini (purée de sésame, en...

Posté par kiavinat à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, tomate, concombre

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30 mars 2014

Muffins framboises-coco

Des bons gros muffins ... mmmh ! Bon dimanche à tous ;-) Ingrédients pour 6 gros muffins 110 gr de farine 90 gr de sucre 50 gr de coco râpée 120 gr de framboises surgelées 1 sachet de levure chimique 1 oeuf 1 yaourt à la vanille (ou à la noix de coco,...

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Tags: framboise, muffins, coco

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11 août 2013

Salade tiède d'haricots verts au poulpe

Peut-être avez-vous un potager et cueillez-vous en ce moment de longs et jolis haricots verts ? Peut-être faites vous de la pêche sous-marine et attrappez-vous des poulpes que vous battez contre les rochers pour les attendrir ? Je n'ai n'y l'un ni l'autre...

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Tags: entrée, poisson, haricots

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9 mars 2014

Cuillères apéro ananas, crevettes, basilic, gingembre

Voici des cuillères apéritives qui vont surprendre vos papilles. Avec cette recette, je participe au Maxi Tour en Cuisine. Vous trouverez tous les autres participants sur Un tour en Cuisine. Ingrédients pour 12 cuillères apéritives 1 demi ananas Victoria...

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Tags: crevettes, ananas, apéro

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2 mars 2014

Poulet rôti aux clémentines et au pastis (Jérusalem)

Voilà une recette de poulet rôti qui change: des saveurs intenses et réconfortantes à la fois ! Issue de Jérusalem, mon livre de recettes révélation de l'année ! Ingrédients pour 4 personnes 10 cl d'arak, ouzo ou pastis 4 càs d'huile d'olive 3 càs de...

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Tags: poulet, légumes, fruits

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14 juillet 2013

Gratin amandine aux fruits d'été

Une petite douceur qui se déguste de préférence encore tiède, accompagné d'une boule de glace vanille ou de chantilly ... ou des 2 ;-) Ingrédients pour 4 personnes 125 gr de poudre d'amande 75 gr de sucre en poudre 40 gr de maïzena 2 oeufs 5 cl de crème...

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Tags: amande, gâteau, fruits

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21 juillet 2012

Clafoutis aux courgettes, chèvre frais, thon et coriandre

Un clafouti salé à déguster frais en entrée ou en plat ! Ingrédients pour 5/7 parts 410 gr de lait concentré (non sucré !) 200 gr de chèvre frais Petit Billy 2 courgettes 140 gr de thon au naturel égoutté 4 oeufs 2 càs de farine coriandre ciselée, sel,...

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Tags: fromage, thon, courgette

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1 décembre 2013

Gâteau au yaourt aux abricots caramélisés

Encore un gâteau ! Un gâteau moelleux, pour le goûter ou le petit déj ... sauf que moi je l'ai servi au dîner avec le café ... Un gâteau au yaourt avec le petit plus des abricots façon tatin une fois démoulé ;-) * Ingrédients pour 8 parts 1 petite boite...

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Tags: goûter, gâteau, abricot

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16 janvier 2012

Riz aux légumes et knackies, repas spécial maman pressée

Bouh ... en ce moment je n'ai pas le temps de cuisiner, les idées sont là, je les accumule dans des listes ... c'est le temps qui manque ! Pas question pour autant de faire n'importe quoi mais je dois dire que dans ces cas là, les produits du commerce...

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Tags: saucisse, légumes, riz

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9 janvier 2014

Salade de chou rave façon Jérusalem

Hier donc je vous disais que je m'étais offert le livre de recettes Jérusalem de Yotam Ottenlenghi et Sami Tamimi, voici donc une première recette issue de ce livre, pour ma première découverte du chou rave, que l'on ne cuisine pas beaucoup dans le sud...

Posté par kiavinat à 15:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, yaourt, chou

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27 septembre 2012

Brookies

Si vous n'avez pas encore succombé au Brookies, ce gâteau moitié brownie, moitié cookies ... il est grand temps de vous y mettre ... et si comme moi vous avez 2 enfants, vous donnez la responsabilité du brownie à l'un, celle de la pâte à cookies à l'autre...

Posté par kiavinat à 16:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, goûter, gâteau

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