courgette - mercredirose

25 mars 2017

Bricks jambon courgette

Le plus souvent je fais des bricks version crêpes complètes garnies de jambon, oeuf et fromage et accompagnées d'une salade... Et même avec la salade, c'est un peu lourd quand même ... Cette fois j'ai remplacé l'oeuf par de la courgette, qui a le mérite...

Posté par kiavinat à 07:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brick, courgette, jambon

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1 octobre 2016

Gratin de ravioles, truite fumée et courgettes

Voici un gratin très facile à préparer sur le mode "lasagnes" mais avec des plaques de ravioles ! Ingrédients pour 4 personnes 480 gr de ravioles (2 paquets) 150 gr de truite fumée (ou saumon) = 6 petites tranches 2 courgettes 3 càs de crème liquide légère...

Posté par kiavinat à 10:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, pâtes, courgette, courgettes, gratin

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12 mai 2016

Tarte courgettes chèvre et sésame

Un classique La Tarte courgettes chèvre, ici agrémentée d'un peu de sésame, et réalisée avec une pré-cuisson des courgettes au micro-ondes qui évite qu'elles ne détrempent la tarte, astucieux ! Ingrédients pour une tarte de 8 parts 3 courgettes 150 gr...

Posté par kiavinat à 10:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, fromage, courgette, courgettes

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23 janvier 2016

Lasagnes boeuf-curry et courgettes

Un plat de lasagnes, mais avec des courgettes et des épices, pour continuez à se régaler en hiver, de façon équilibrée ! Ingrédients pour 4 personnes (plat pyrex de 18cm/23cm env) 500 gr de boeuf haché 4 courgettes 2 gousses d'ail 20 cl de crème liquide...

Posté par kiavinat à 08:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, courgette, viande

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9 août 2015

Légumes et nouilles sautées aux crevettes comme un pad thaï

Un petit plat exotique, cela faisait longtemps, avec des crevettes, des légumes de saison, un soupçon d'épices et des nouilles et des cacahuètes pour la gourmandise, voilà de quoi être comblé ! Ingrédients pour 2 personnes 200 gr de crevettes décortiquées...

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Tags: cacahuètes, crevettes, pâtes, courgette, poivron

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30 novembre 2014

Gratin de polenta à la courgette et au fromage

La polenta sied bien au temps pluvieux d'automne, avec de la courgette et du fromage, voici un accompagnement riche et réconfortant. Avec juste une tranche de jambon à côté, vous serez comblé. Ingrédients pour 4/5 personnes 250 gr de polenta instantanée...

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Tags: fromage, courgette, polenta, gratin

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29 septembre 2013

Pancakes ricotta et légumes

Une recette inspirée par le dernier numéro de Elle à Table (n°90) avec des proportions et des ingrédients modifiés mais un résultat gourmand qui fait manger des légumes ! Ingrédients pour 8 pancakes env. 1 courgette 1 carotte 1 oignon 250 gr de ricotta...

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Tags: ricotta, courgette, légumes, oignons, carottes, courgettes

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15 septembre 2013

Rondelles de courgettes panées au parmesan

Ces rondelles de courgettes ont fait fureur à l'apéro samedi dernier ! Et c'est ma grande qui les a préparé avec son seul bras valide ... autant vous dire que ma cuisine ressemblait à un champ de bataille, bravo ma puce ! Ma seule collaboration a été...

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Tags: fromage, courgette, légumes, apéro, courgettes

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21 juillet 2013

Linguini en crème de courgettes et St Jacques

Les enfants sont en colo, chez les cousins ou avec leurs grands-parents ? Vous vous retrouvez quelques jours en tête à tête, parce que pour vous l'heure des vacances n'a pas encore sonné ? Pourquoi ne pas en profiter pour vous faire un petit plat sympa...

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Tags: pâtes, poisson, courgette

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20 juin 2013

Flan d'amarante aux courgettes

Et voilà que je teste une nouvelle petite graine bio, l'amarante ! Quésako ? Une graine incas miraculeuse qui s'apparente aux céréales et qui est pleine de protéïne. Elle se consomme aussi bien sucrée que salée car elle peut servir de liant pour les plats....

Posté par kiavinat à 15:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, épices

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