tarte - mercredirose

3 octobre 2013

Tarte pommes & figues sur fond amande spéculoos

Une tarte qui illustre bien les couleurs et les saveurs de l'automne. Un fond gourmand à tester avec d'autres fruits tout au long de l'anneé. Ingrédients 1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre 125 gr de poudre d'amande (complète) 10 biscuits spéculoos...

Posté par kiavinat à 15:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, tarte, amande, fruits

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30 juin 2013

Quiche truite fumée, fèves et kiri

Une quiche bien garnie et joliment colorée pour les pique-nique de l'été ! Ingrédients 1 pâte feuilletée 200 gr de fèves épluchées/décongelées (Picard surgelés) 100 gr de truite fumée 3 oeufs 20 cl de crème légère 4 kiris poivre Préparation Préchauffez...

Posté par kiavinat à 09:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, tarte, quiche, légumes

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13 juin 2013

Tarte fine au saumon, poivron, mozzarella et pesto

Hop hop hop une association de quelques ingrédients et voilà une petite tarte colorée à déguster en entrée ! Ingrédients pour 4 à 6 parts 1 rouleau de pâte feuilletée 2 poivrons jaunes 2 tranches de saumon fumé en lamelles 125 gr de mozzarella en morceaux...

Posté par kiavinat à 15:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, tarte, fromage, légumes

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18 avril 2013

Quiche au trio de poivrons et cheddar

Une quiche riche en couleurs et en saveurs ... c'est de saison pour le déjeuner, le dîner et pourquoi pas les premiers pique-niques ;-) Ingrédients pour 8 parts 1 poivron vert 1 poivron rouge 1 poivron jaune 4 oeufs 100 gr de fromage blanc 10 cl de crème...

Posté par kiavinat à 16:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, fromage, poivron

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10 février 2013

Quiche poireaux - hareng

Un quiche rustique de chez rustique, avec du poireau et du hareng doux, à la fois équilibrée, de saison et bien goûtue. Ingrédients pour 6 parts entrée / 4 parts repas 3 poireaux fins 100 gr de hareng doux fumé 3 oeufs 1 rouleau de pâte brisé 15 cl de...

Posté par kiavinat à 11:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireau, tarte, poisson, quiche

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20 janvier 2013

Tarte pomme frangipane

Et non ce n'est pas une galette. Mais cette tarte a été dévorée en moins de deux. Pomme et frangipane s'allient délicieusement pour un résultat très gourmand. Ingrédients pour une tarte de 6 parts 1 pâte feuilletée prête à dérouler 1 sachet de préparation...

Posté par kiavinat à 09:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, pomme, tarte

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27 décembre 2012

Tarte épinards, ricotta, saumon

Entre deux fêtes, une fois les restes terminés, il faut bien se nourir ... Et si possible sainement et légèrement. Accompagnée d'une salade, cette tarte complète remplit cet engagement, avec en prime la simplicité de préparation ! Ingrédients pour 6 parts...

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Tags: saumon, tarte, épinards, ricotta

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9 décembre 2012

Tarte au maroilles

Une délicieuse tarte toute simple, à dévorer au dîner avec une salade et où la star, c'est le maroilles ! Ingrédients pour 4 belles parts (dîner) 1 pâte brisée 275 gr de maroilles 20 cl de crème liquide 2 oeufs poivre muscade (facultatif) Préparation...

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Tags: tarte, fromage

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22 novembre 2012

Tarte fine pommes-spéculoos

Une petite improvisation, une petite idée que je partage ... Une pâte à tarte, brisée ou feuilletée, simplement étalée sur du papier cuisson sur une plaque de four. Puis tartinée de pâte de spéculoos. De fines tranches de pommes disposées sur le dessus....

Posté par kiavinat à 15:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, tarte

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29 juillet 2012

Tarte fine : ratatouille, tapenade et bacon

L'été m'éloigne des fourneaux. Je cuisine des produits de saison, mais le plus simplement possible. Comme cette ratatouille par exemple, préparée en grande quantité pour accompagner à loisir grillades, pâtes ... puis pour finir en tarte fine. Ingrédients...

Posté par kiavinat à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, tarte, légumes

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