30 juin 2013
Quiche truite fumée, fèves et kiri
Une quiche bien garnie et joliment colorée pour les pique-nique de l'été !
Ingrédients
1 pâte feuilletée
200 gr de fèves épluchées/décongelées (Picard surgelés)
100 gr de truite fumée
3 oeufs
20 cl de crème légère
4 kiris
poivre
Préparation
Préchauffez le four à 180°C.
Déroulez la pâte sur un moule à tarte.
Emiettez les kiri sur le fond en petits morceaux, ainsi que les fèves et disposez la truite fumée en lamelles.
Préparez un appareil à quiche en mélangeant la crème et les oeufs, poivrez et versez sur la tarte.
Enfournez pour 30 min.
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