26 février 2008

Compotée pommes cardamone

Justes des pommes coupées en gros morceaux et simplement cuites à la casserole avec un tout petit peu d'eau et de sucre ... et pour leur donner une saveur toute particulière, quelques graines de cardamone écrasées ... le parfum de l'évasion dans une simplissime compotée ;-)
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24 novembre 2007

Compotée pommes miel & pralin au four

Petite improvisation pour un dessert familiale rapide : avec du fromage blanc ou des petits suisses, c'est tout bon. Ingrédients 3 pommes 2 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à soupe de pralin Préparation Coupez les pommes en petits dès et mettez-les dans un plat allant au four recouvertes de miel et saupoudrées de pralin. Laissez cuire 40 min à 180°. Dégustez tiède ou froid.
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11 novembre 2007

Mon week-end Blog addict : 3 recopiages délicieux !

Ce week-end j'ai préparé 3 recettes dénichées sur la blogosphère : Le Fondant Pommes – Spéculoos Lors du dîner familial il a fait l’unanimité et a disparu en quelques secondes ! *** Puis, parce qu'elle me rend folle Eryn ... vue que je serai prête à réaliser toutes ses recettes ;-) Terrine Légère de Jambon parfumée à la sauge & moutarde Simplissime à réaliser, et le parfum de la sauge qui ravit les papilles. A l’avenir je pense que... [Lire la suite]
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05 octobre 2007

Divine compote pour fée gloutonne (au BabyCook)

Quelle satisfaction de voir son bébé dévorer ce qu'on lui a préparé ... Ma petite fée gloutonne a adoré cette compote dont je vous livre le secret ... Ingrédient pour 300 gr de compote 1 grosse pomme golden 6 abricots secs 1 sachets de sucre vanillé 140 ml d'eau Préparation J'ai utilisé le Baby Cook  mais rien ne vous empêche de faire cuire les fruits à la vapeur et de les mixer ensuite. Coupez la pomme et les abricots secs en petits morceaux, remplissez la cuve avec 140ml d'eau, puis mettez... [Lire la suite]
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