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mercredirose
pomme
7 juin 2010

Terrine de riz pomme - raisin - caramel

Terrine de riz pomme - raisin - caramel
Lorsque je vous ai présenté la recette de la terrine de riz à la tomate, j'annonçais une future version complètement différente ... La voici ! Une version de terrine de riz sucrée ! Cette version m'a rappelé les gâteaux de riz de mon enfance ... On achetait...
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29 novembre 2009

Gâteau aux pommes caramélisées et à la ricotta

Gâteau aux pommes caramélisées et à la ricotta
De la ricotta pour un gâteau pas sec du tout, Des pommes caramélisées aux couleurs de l'automne ... Voilà ma base pour ce gâteau tout simple qui déploit encore mieux ces saveurs le lendemain de sa préparation. Si vous êtes tenté de vous abonner à la Newsletter...
22 septembre 2009

Crumble pomme confiture de lait pour l'automne

Crumble pomme confiture de lait pour l'automne
V'là l'automne et ses couleurs chaudes et chatoyantes ... mais aussi ces jours qui raccourcissent ... Envie de douceur, de réconfort ... Pourquoi pas une petit crumble ? Ingrédients pour 6 personnes 5 pommes golden ou canada 5 càc de confiture de lait...
7 août 2009

Gâteau aux pommes invisibles

Gâteau aux pommes invisibles
Une recette du blog chouchou Tambouille, gardée sous le coude depuis des mois ... Enfin réalisée ... bon au petit-déj , au goûter comme en dessert pour les gourmandes comme moi, avec un peu de compote de pommes bien fraîche pour l'accompagner. et puis...
29 mai 2009

Clafouti aux pommes au lait d'amande

Clafouti aux pommes au lait d'amande
Dans la série je teste des produits Bio, mon choix s'est porté cette fois-ci sur le lait d'amande. Restait à savoir comment j'allais m'en servir et pour exploiter au maximum ses saveurs, je me suis dirigée vers une recette riche en lait : un clafouti....
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26 mars 2009

Charlotte briochée aux pommes et poires vanillées

Charlotte briochée aux pommes et poires vanillées
Sur le modèle de la charlotte aux poireaux et cancoillotte, voici une charlotte briochée dont nous n'avons fait qu'une bouchée. Ingrédients pour 4 à 6 parts 4 pommes canada 2 poires bien mûres 8 tranches de brioches (sans croûte) 1 sachet de sucre vanillé...
13 octobre 2008

Schaled, gâteau rustique aux pommes

Schaled, gâteau rustique aux pommes
Loin de la cuisine molléculaire, des petits plats "design", de la world food ... Aujourd'hui je vous propose une recette "historique", "rustique" et "populaire" du Nord Est de la France. Une recette extraite du livre de Louis Engel " A la table de l'ami...
18 septembre 2008

Petits clafoutis pommes - cannelle - amande

Petits clafoutis pommes - cannelle - amande
Toujours mon objectif de faire des petits goûters "maison" pour des petites mains, alors aujourd'hui c'est p'tits clafoutis ;-) Et pour télécharger le "Vous prendrez bien un goûter" réalisé par Scally et Dominique et faire le plein de très bonnes idées...
19 juin 2008

Gâteau pomme-banane ou pomme-pécan-caramel, variations autour d'une recette de copines

Gâteau pomme-banane ou pomme-pécan-caramel, variations autour d'une recette de copines
Ce gâteau là, ce sont deux copines qui m'ont filé la recette et comme c'est rapide et délicieux, je vous donne aussi la recette ... et sa variation, car cette base peut être agrémentée à l'infini ;-) Gâteau pomme-banane et plus si affinités Ingrédients...
13 mars 2008

Salade de fille : nouilles, crevettes, pomme-curry

Salade de fille : nouilles, crevettes, pomme-curry
Après mon pan bagnat de nanas voici une nouvelle recette qui à mon avis, plaira plus aux filles qu'aux gars ... Enfin, je dis ça sans doute parce que je me l'a suis faite pour moi toute seule ... ou encore parce qu'elle est à la fois complète et light...
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