chocolat - mercredirose

9 novembre 2008

Les petits soufflés au chocolat de Mari

J'ai fait mes premiers soufflés grâce à ma Mari ... ou Mari de la Dînette, pas Marie de "c'est pas parce que c'est déjà fait qu'il ne faut rien faire" ... Sa recette est ici ... et cette fois, je ne voulais pas faire ma rebelle, je voulais tout bien faire...

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Tags: chocolat

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7 septembre 2008

Crumble ultra gourmand poires et chocolat, et une pétillante rencontre

J'ai voulu un crumble épais et croustillant ... J'ai voulu la douceur des poires ... J'ai voulu du chocolat ... Et vous, vous en voulez ? Ingrédients pour 6 personnes 2 poires 1 conserve de 400 gr de poires sirop 70 gr de beurre 4 càs de farine 1 bol...

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Tags: dessert, chocolat, poire

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9 juin 2008

Muffins banane nutella for Desperate Housewives ...

Y a des jours où tu te sens comme Lynette ... Genre, tu viens de faire les grosses courses, t'as tellement rempli le caddy qu'arrivée à la caisse tout ne tient pas sur le tapis roulant ... et qu'en plus tu n'as pas assez de sacs ... Pour couronner le...

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Tags: muffins, chocolat, banane

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24 mai 2008

Tartelettes qui croustillent

Ma maxi-princesse et moi, on a un point commun étrange ... Plusieurs fois par an, pas toutes les deux en même temps, mais je dirai facilement 3 à 4 fois par an chacune, nous sommes persuadées ... que dis-je, nous avons l'intime conviction que ça y est,...

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Tags: tarte, chocolat

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24 avril 2008

Tarte tout chocolat (pâte sablée chocolat de Chabrior)

Je sais pas ce que j'ai avec les tartes ... c'est une vraie saga en ce moment ... Enfin pour changer en voilà une sucrée qui m'a permis de tester la pâte sablée au chocolat de la marque Chabrior (produit Intermarché). Verdit pas mal du tout, la pâte a...

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Tags: tarte, chocolat

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16 mars 2008

Panna Cotta au chocolat blanc et aux framboises

J'ai voulu tester le nouveau chocolat blanc Nestlé à Pâtisser. J'ai vu grâce au Jeu des Saveurs que l'association Chocolat Blanc / Framboise remportait un franc succès. Et voilà une nouvelle panna cotta ;-) Ingrédients pour 6 verrines 100 gr de chocolat...

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Tags: dessert, framboise, chocolat

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18 février 2008

Mini-coulants choco-pralinoise (à la poudre de noisettes)

C'est forcément chez Eryn que l'on trouve les meilleurs petits coulants au monde ... ça j'en suis persuadée ! Et comme je les ai maintes fois pris comme modèle ... ce qui devait arriver arriva ... j'ai fait ma crise d'ado et voulu faire une version perso...

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Tags: dessert, chocolat, praliné

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11 février 2008

Tarte aux schoko-bons ... parce qu'on a pas tous les jours 5 ans ;-)

Le 7, ma grande princesse a eu 5 ans ... ça tombait en semaine mais pas question de ne pas faire une "petite fête" tous les 4 pour ce jour J ... et un gâteau pour souffler les bougies. Originale et délicieusement régressive, voici la tarte aux schoko-bons...

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Tags: tarte, chocolat

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21 janvier 2008

Mini muffins choco-orange

Un petit goût de Pim's biscuit pour adultes pour ces petits muffins là. Ingrédients 150 gr de farine 2 oeufs 10 cl de lait 40 gr de beurre fondu + pour les moules si besoin 80 gr de sucre 100 gr de chocolat noir 100 gr d'écorces d'orange confite en petits...

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Tags: orange, muffins, chocolat

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10 janvier 2008

Petits pots de crème au chocolat corsé ( & agar-agar)

La découverte de l'agar-agar pour faire "prendre" une crème ... même simplement préparée à base de lait me fait penser que désormais, je ne serai plus jamais à cours d'idées pour les desserts ... Et puis c'est plus léger qu'une crème aux oeufs et encore...

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Tags: dessert, chocolat

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