Panna Cotta au chocolat blanc et aux framboises

J'ai voulu tester le nouveau chocolat blanc Nestlé à Pâtisser.

J'ai vu grâce au Jeu des Saveurs que l'association Chocolat Blanc / Framboise remportait un franc succès.

Et voilà une nouvelle panna cotta ;-)

Ingrédients pour 6 verrines

100 gr de chocolat blanc

33 cl de crème liquide légère

10 cl de lait 1/2 écrémé

250 gr de framboises

1 càc d'agar-agar

Préparation

Cassez le chocolat et faites le fondre avec la crème et le lait, ajoutez l'agar-agar et portez à ébullition en remuant sans cesse pendant 2 min. Dans un verre ou une coupelle déposez une 12aine de framboises, recouvrez (pas complètement) de crème chaude au chocolat blanc. Faites prendre au minumum 2h (mais pas plus d'1/2 journée) au réfrigérateur.

Comments

[Océane]

moi j'ai fait une version aux carambars, mais j'adore aussi le chocolat blanc donc je note ta recette

[mari]

Paupaupau !!! ça me dit bien cette petite gourmandise..la framboise et le chocolat blanc..on a pas encore trouvé mieux!

[jaclyne]

Je note encore, merci Nath
bisous
Jaclyne

[mezeiha]

hmmmm....Chcolat blanc...alors sit tu prends par les sentiments,hein^^

[soumia]

je salive!!