Mini muffins choco-orange

Un petit goût de Pim's biscuit pour adultes pour ces petits muffins là.

Ingrédients

150 gr de farine

2 oeufs

10 cl de lait

40 gr de beurre fondu + pour les moules si besoin

80 gr de sucre

100 gr de chocolat noir

100 gr d'écorces d'orange confite en petits cubes

1/2 sachet de levure chimique

Préparation

Préchauffez votre four à 200°. Mélangez les oeufs et le lait, puis ajoutez le beurre fondu et le sucre. Faites fondre le chocolat. Ajoutez-le à la préparation avec l'orange confite. Mélangez la farine et la levure et ajoutez-les à la préparation chocolatée. Remplissez vos moules au 3/4 et enfournez pour 15min environ pour des mini-moules.

Comments

[Eryn]

Un régal ! C'est bon les pim's en plus :p

[Choupette]

je fais des madeleines suivant le même principe et c'est délicieux.

[lili]

Orange chocolat, c'est vraiment un duo que j'adore. tes petits muffins me fond de l'oeil !!!