21 janvier 2008
Mini muffins choco-orange
Un petit goût de Pim's biscuit pour adultes pour ces petits muffins là.
Ingrédients
150 gr de farine
2 oeufs
10 cl de lait
40 gr de beurre fondu + pour les moules si besoin
80 gr de sucre
100 gr de chocolat noir
100 gr d'écorces d'orange confite en petits cubes
1/2 sachet de levure chimique
Préparation
Préchauffez votre four à 200°. Mélangez les oeufs et le lait, puis ajoutez le beurre fondu et le sucre. Faites fondre le chocolat. Ajoutez-le à la préparation avec l'orange confite. Mélangez la farine et la levure et ajoutez-les à la préparation chocolatée. Remplissez vos moules au 3/4 et enfournez pour 15min environ pour des mini-moules.
Commentaires
Orange chocolat, c'est vraiment un duo que j'adore. tes petits muffins me fond de l'oeil !!!
je fais des madeleines suivant le même principe et c'est délicieux.
Un régal ! C'est bon les pim's en plus :p
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