legumes - mercredirose

30 mars 2008

LA tarte du printemps : brousse, petits pois et menthe

Edit de 18h ! Je viens de découvrir le jeu de Domique et cette recette verte s'y prête vraiment bien ! Je ré-édite donc ;-) la brousse et la menthe ça je savais déjà que ça allait bien ensemble les petits pois et la menthe c'est quelquechose qu'il me...

Posté par kiavinat à 09:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, fromage, légumes

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28 mars 2008

Klops, pain de viande, recette ashkénaze

En ce moment je lis, Saveurs Sacrées, Recettes rituelles des fêtes religieuses de Stéphanie Schwartzbrod. Au rythme du calendrier, l'auteure nous explique la signification des fêtes des 3 Grandes Religions et des plats qui y sont associés, puis nous donne...

Posté par kiavinat à 08:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, viande

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26 mars 2008

Salade "Pita" aux légumes grillés-marinés et roquette au parmesan

Une belle salade pleine de couleurs, de saveurs ... ça sent déjà l'été dans les assiettes ;-) Ingrédients pour 4 personnes 150 gr de roquette 2 pita 1 courgette 1 poivron rouge 1 barquette de tomates cerises (ici des jaunes) 1 aubergine 2 gousses d'ail...

Posté par kiavinat à 08:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, pignons, légumes

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18 mars 2008

Gratin léger aux aubergines et au jambon

Après le gratin boeuf-aubergine façon moussaka light et express, je vous propose ici un nouveau gratin léger à base d'aubergine, légume dont je suis de plus en plus fan. Ingrédients (pour 2 en plat complet / pour 4 si vous l'accompagnez de pâtes ou de...

Posté par kiavinat à 09:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, jambon

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10 mars 2008

Premier Dhal

J'ai succombé à la tendance "lentilles corail" en préparant mon premier dhal ... Ingrédients pour 2 portions 1 verre à moutarde de lentilles corail 1 oignon 1 càc de curry "hot" 1 kiri 1 càs d'huile d'olive herbes fraîches ou surgelées Préparation Emincez...

Posté par kiavinat à 09:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes

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27 février 2008

Poélée chou chinois & pommes de terre à la mode tecktonik

"We don't dance, we are the dance" Même quand louloute n'a que 5 ans, on échappe pas à la tecktonik ! Et là je me dis waouw trop de la chance d'avoir 2 filles parce que les coupes de cheveux des petits mecs branchés tecktonic j'ai un peu de mal ...moua...

Posté par kiavinat à 09:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, légumes

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25 février 2008

Tarte aux blettes et au riz pas comme ma mamie ou se souvenir des bonnes choses

Je me souviens que ma grand-mère préparait de la tourte aux blettes, avec des olives noires et des anchois. Elle préparait aussi une délicieuse tourte aux courgettes et au riz. Elle faisait tout "à l"oeil" sans mesurer, peser ... avait l'art de transformer...

Posté par kiavinat à 08:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, légumes, riz

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19 février 2008

Gratin comme Dorian avec des pâtes fraîches farcies du commerce ...

Forcément, il vous est déjà arrivé d'acheter ce genre de paquet de pâtes fraîches ... En général vous gardez ça sous le coude pour le soir où vous serez pressée, y aura plus qu'à les cuire, à ajouter une sauce ou simplement du beurre et puis comme ça...

Posté par kiavinat à 07:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, légumes

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13 février 2008

Filet de daurade, crème aux fruits de mer et carrés croustillants aux légumes : idée facile pour la St Valentin

Je vous propose une assiette que mon homme a beaucoup apprécié ... et pourtant il y avait des légumes et du poisson et pas des pommes de terre et de la viande rouge ! Un petit dîner qui se prépare en quelques minutes grâce aux produits surgelés utilisés....

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Tags: poisson, feuilletés, légumes

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8 février 2008

Risotto à la roquette et au bacon

Ce risotto délicieux je l'ai trouvé chez Audrey. Vous pouvez suivre sa recette les yeux fermés c'est un pur régal. J'ai juste mis du bacon à la place du jambon de parme et à la fin de la cuisson quand on est prêt à rajouter pour la dernière fois du bouillon,...

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Tags: légumes, riz

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