gouter - mercredirose

28 mars 2009

Moelleux à l'amande et aux pépites

Une tempête sucrée souffle en ce moment dans ma cuisine ! Je ne sais pas quelle mouche m'a piqué moi qui ne suis pas très gâteaux d'habitude, là, c'est quasiment chaque jour que j'ai envie d'en préparer ... Aujourd'hui c'était une petite improvisation...

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Tags: amande, goûter

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20 mars 2009

Juste un quatre-quarts ...

Nos amis sont formidables ... ils nous font voir du pays ! Bien que Marseillais, nos deux futurs mariés de l'été 2009 ont décidé de célébrer leur union ... en Bretagne ... alors moi je dis "youpi c'est trop chouette" ... car cette fois-ci, car oui ce...

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Tags: goûter, beurre

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23 février 2009

Carrés fondants - sablés au Citron, parce que c'est la saison

Depuis plus d'un mois que je ne pouvais pas cuisiner et que chaque jour, ils me nargaient : "regarde un peu comme on est beau et gros, regarde un peu comme on est prêt à être cueilli, viens voir un peu comme on sent bon" ! Il fallait donc que j'inaugure...

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Tags: dessert, citron, goûter

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29 décembre 2008

Petits gâteaux moelleux à la noisette

Une envie soudaine de gâteaux à la noisette ... oui je sais, en cette période, ce n'est vraiment pas raisonnable ... mais que voulez-vous ... on reprendra les bonnes habitudes avec la nouvelle année ... quoique ... Ingrédients pour 8 petits gâteaux (taille...

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Tags: goûter, noisette

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1 octobre 2008

Astuce "goûter " faut que ça roule ! et un pif ...

Un rouleau à pâtisserie, du pain de mie sans croûte brioché ou pas, de la pâte à tartiner ou de la confiture ... et un paquet de lingettes pour essuyer les moustaches en chocolat ;-) Quoi, qu'est-ce que j'entends ? Vous pensez que je mets trop de Nutella...

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Tags: goûter

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25 septembre 2008

Un roulé d'anniversaire façon Pim's : orange et chocolat

Ma Mini Fée a eu 2 ans, alors j'ai voulu lui faire son gâteau. Mais pas question que ce soit trop compliqué, c'est pas mon truc la pâtisserie, alors il fallait que ce soit enfantin comme un roulé ... avec une petite pointe d'originalité dans le choix...

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Tags: goûter, gâteau

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5 août 2008

Gâteau roulé à la confiture de fraises

Ma confiture préférée, c'est la confiture de fraises ... Paradoxalement c'est celle, généralement, qu'on fait le moins "maison", car avoir dans son jardin des kilos d'abricots, de prunes ... c'est facile ... mais des kilos de fraises à ne plus savoir...

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Tags: goûter, gâteau

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30 juin 2008

Moelleux banane-citron, ou comment les idées viennent à l'esprit

Ami(e)s bloggeurs culinaires, je suppose qu'on vous demande souvent : "mais comment te viennent toutes ces idées" ... ce à quoi vous répondez "bah je sais pas ça vient comme ça ?" Non, non, non et non ... ça vient pas comme ça ... y a un petit cheminement...

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Tags: citron, goûter, banane

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27 juin 2008

Les madeleines d'Ester et une compotée pomme-cerise-romarin

Les madeleines au miel et à la fleur d'oranger d'Ester sont délicieuses, vous trouverez la recette ici. Comme elle le conseille, j'ai préparé la pâte la veille ... et comme j'aime le parfum délicat de la fleur d'oranger je n'en ai pas mis une mais deux...

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Tags: goûter, fruits, cerises

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10 décembre 2007

Gâteau au chocolat et pralin moelleux comme un nuage

Encore un gâteau au chocolat ... mais oui mais c'est si simple et c'est si bon le gâteau au chocolat ;-) Ingrédients pour 6 4 œufs 180 gr de chocolat 80 gr de beurre + 10 gr pour le moule 100 gr de sucre 50 gr de pralin 3 cuillères à soupe de maïzena...

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Tags: chocolat, goûter, praliné, gâteau

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