mercredirose

17 août 2009

Blinis chapeautés de courgettes et fromage ail & fines herbes

De temps en temps, j'achète de gros blinis au rayon saumon du supermarché ... Dans 90% des cas justement, c'est pour les imbiber de beurre fondu et qu'ils accomagnent une tranche de saumon fumé citronnée ... les 10 % restant c'est pour qu'ils soient le...

Posté par kiavinat à 08:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, courgette, légumes

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14 août 2009

Façon blanc manger : verrine coco-cerises

Avant de partir pour un week-end prolongé, il me restait 4 yaourts à la noix de coco qui n'allaient pas pouvoir attendre notre retour. Alors "hop" transformation ... sur une inspiration de blanc-manger ;-) et ici, tout le monde a aimé ... alors c'est...

Posté par kiavinat à 08:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, coco, cerises

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12 août 2009

Muffins "Bagdad café" pour les grands

Je vais tenter de me limiter à une recette de muffins par mois ... sinon je crois bien que j'en ferai toutes les semaines ! Ceux-ci sont au café ... parce que j'avais depuis pas mal de temps du café instantané pour "au cas où" on serait en panne de café...

Posté par kiavinat à 08:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, café

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11 août 2009

On a dîné quoi ? Août 09 – semaine 1

Lundi Filet mignon à la moutarde Purée pommes de terre-courgette-emmental-basilic Nectarines Mardi Restaurant La Braserade, Capitou, Mandelieu Escalope milanaise et farfalle Moelleux au chocolat à 2 Café Mercredi Steack d’espadon crème moutarde et basilic...

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9 août 2009

Croissants au chèvre ... simplissime

Un petit croissant tout doré, tout joli ... Une petite idée toute simple pour apporter une note de croustillant à une salade de crudités en entrée ou encore pour accompagner un gaspacho ... ou encore pourquoi pas le servir au moment du fromage, accompagné...

Posté par kiavinat à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, feuilletés

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7 août 2009

Gâteau aux pommes invisibles

Une recette du blog chouchou Tambouille, gardée sous le coude depuis des mois ... Enfin réalisée ... bon au petit-déj , au goûter comme en dessert pour les gourmandes comme moi, avec un peu de compote de pommes bien fraîche pour l'accompagner. et puis...

Posté par kiavinat à 08:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, gâteau

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5 août 2009

Gaspacho : la soupe de l'été

Le Gaspacho andalou est "la soupe de l'été", mais je n'en avais jamais fait ... maintenant que j'ai un blender je n'avais plus d'excuse Servi au verre à siroter à la paille en entrée ... il a même plu à l'homme qui n'aime pas la soupe ... en hiver donc...

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Tags: légumes, soupe, tomate

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3 août 2009

Carnet escapade et petites adresses sympas de nos vacances à l'ouest ;-)

Nos vacances nous ont conduits sur le Bassin d'Arcachon, en Bretagne entre les Côtes d'Armor et l'Ille et Vilaine, vers le Mont St Michel puis à La Rochelle et enfin en Andorre ... Des étapes courtes mais délicieuses, et surtout des images plein la tête...

Posté par kiavinat à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: voyage

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3 août 2009

On a dîné quoi ? Juillet 09 – semaine 5

Lundi Rennes, restaurant Le Tire-bouchon Tartines rustique (oignon, cantal, lard) Filet de haddock et pommes de terre à la moutarde Mousse au chocolat Mardi La Rochelle, Le Bar André Plateau de fruits de mer « rouge » : crevettes, langoustines, ½ homard...

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1 août 2009

On a dîné quoi ? Juillet 09 – semaine 4 et retour de vacances ...

Lundi Salade mesclun Magret de canard à la plancha Nouilles Danette vanille Mardi Salade mesclun Pavés de saumon crème ciboulette Riz basmati Mangue Mercredi Biganos, Bassin d’Arcachon Chez Hélène et Raphaël Apéritif dînatoire, vin blanc « tarriquet »...

Posté par kiavinat à 19:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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