mercredirose

30 septembre 2011

Riz safrané au poulet, aux olives et tomates confites

La rentrée est passée et des emplois du temps chargés se sont mis en place. Il faut penser à passer moins de temps en cuisine pour gérer le boulot, les activités des enfants, les devoirs, les douches ... et ne pas dîner trop tard, histoire d'avoir encore...

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Tags: poulet, épices, riz

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28 septembre 2011

On a dîné quoi ? septembre 2011 semaine 3 : les jolies colonies de ... week-end

Lundi Elles : oeuf à la coque, mouillettes, maïs Nous : Quiche chorizo-oignon-fromage frais, lentilles Chocolat Mardi Concombre au fromage blanc Poulet rôti - petits pois carottes Chausson poire-spéculoos (à venir) Mercredi Artichaut vinaigrette Pour...

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26 septembre 2011

Salade de courgettes aux saveurs d'Orient

Des courgettes cuites pour une salade pleine de parfums. Des couleurs, des saveurs ... c'est l'automne oui, mais on peut s'évader aussi. Ingrédients pour 4 personnes 3 courgettes 1 tomate 50 gr de raisin sec 1/2 càc d'épices mélange marocain ou de cumin...

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Tags: salade, épices, courgettes

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23 septembre 2011

Filet mignon de porc au parmesan, tomates séchées et sauge

Voilà, l'été c'est terminé ... même si je sais que nombreux sont ceux qui n'ont pas eu de véritable été cette année, voici une petite recette cuite à la plancha (ou au barbecue) que l'on peut aussi faire cuire au four ... bref une recette pour toutes...

Posté par kiavinat à 08:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, porc

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21 septembre 2011

On a dîné quoi ? septembre 2011 semaine 2 : ballons, cupcakes et anniversaire

Lundi Quenelles sauce financière Riz Faisselle et crème de marron Mardi Poulet aux oignons nouveaux et sauce d'huître Nouilles chinoises Raisin Mercredi Oeufs au plat Pommes de terre rissolées aux lardons Mâche Chocolat Jeudi Pâtes alphabet au lait et...

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19 septembre 2011

Bruschetta de poulet

Se servir d'une escalope de poulet comme d'une bruschetta ... en voilà une idée qu'elle est bonne ! Ingrédients pour 4 personnes 4 filets de poulets de 150gr chacun env. 2 tomates 2 boules de mozzarella 10 feuilles de basilic huile d'olive, sel et poivre...

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Tags: fromage, poulet, tomate

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16 septembre 2011

Pizza au Port Salut et jambon croustillant

Ne pas du tout se casser la tête et assembler des produits du commerce pour créer, finalement, une jolie et savoureuse pizza qui change de la traditionnelle tomate-jambon-mozza. Ingrédients pour 4 personnes 1 rouleau de pâte à pizza rectangulaire 6 tranches...

Posté par kiavinat à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, fromage, jambon

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14 septembre 2011

On a dîné quoi ? septembre 2011 semaine 1 : progressivement

Lundi Haut de cuisses de poulet dorées au curcuma Purée de pomme de terre Viennois de fruits Mardi Râbles de lapin à la moutarde capellini Viennois de fruits et chocolat Mercredi Côtes d'agneau au cumin Semoule de couscous et ratatouille Gervita et confiture...

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12 septembre 2011

Beignets de courgettes

Ah les courgettes et moi c'est une vraie histoire d'amour ... si bien que tant qu'elles sont disponibles sur les étals ... j'en ai toujours à la maison. Aujourd'hui une petite version beignets qui se grignotent en un rien de temps à l'apéro mais peuvent...

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Tags: courgette

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9 septembre 2011

Crumble aux deux saumons et au pistou

Le vendredi ... c'est poissonerie ;-) Aujourd'hui, le moelleux du poisson et le croustillant du crumble rassemblé dans une recette ... à servir simplement accompagné d'une salade. Ingrédients pour 4-5 personnes 400 gr de dos de saumon frais sans peau...

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Tags: crumble, saumon

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