feuilletes - mercredirose

30 juillet 2010

Maxi chausson chèvre, saumon, pistou

Encore une recette "minute" comme on en a l'habitude ici... Bien pratique puisque 5 min de préparation suffise, puis hop 30 min au four, on met la table, on prépare une petite salade ... et voilà c'est prêt ! Ingrédients pour 4 personnes 1 rouleau de...

Posté par kiavinat à 07:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, fromage, feuilletés

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8 octobre 2009

Chausson aux épinards, comté et pignons

C'est pas de ma faute à moi si j'aime les épinards ... Même les tout moux tout crémeux de la cantine n'ont pas réussi à me dégoûter ! Mais ceux que je préfère ce sont les épinards en branches, ou encore les épinards jeunes en salade. Et si je les associe...

Posté par kiavinat à 07:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épinards, pignons, fromage, feuilletés

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1 octobre 2009

Tourte aux pommes de terre et aux lardons

Cela faisait longtemps que cette tourte aussi appelée "Pâté Berrichon" me faisait envie ;-) Alors quand une cop's "made in Berry" m'a donné la recette cet été , je n'avais qu'une hâte, que les températures baissent un peu pour la tester ! La recette originale...

Posté par kiavinat à 08:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, pommes de terre, feuilletés

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9 août 2009

Croissants au chèvre ... simplissime

Un petit croissant tout doré, tout joli ... Une petite idée toute simple pour apporter une note de croustillant à une salade de crudités en entrée ou encore pour accompagner un gaspacho ... ou encore pourquoi pas le servir au moment du fromage, accompagné...

Posté par kiavinat à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, feuilletés

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13 février 2009

Chaussons feuilletés courgette-chèvre-basilic

Voilà la suite du Brunch Anniversaire de samedi dernier ... Des chaussons tout dorés, bien croustillants avec une garniture fondante et goûteuse. Ils ont connus un grand succès auprès des grands comme des petits ;-) et moi j'étais trop contente, j'avais...

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Tags: fromage, courgette, feuilletés

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3 décembre 2008

poisCroustillant de cabillaud au boursin

Dans l'idée des "phrases entendues aujourd'hui" lues ici et là ... voilà celle que j'ai entendu hier soir pendant que je préparais le repas ... "et attends 2 minutes dis donc, ma mère elle m'a pas fait 5 bras" dixit Maxi Princesse du haut de ses 5 ans...

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Tags: poisson, fromage, feuilletés

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21 novembre 2008

feuiMaxi chausson farci à la viande et mozzarelle

Aujourd'hui une recette "vidage de frigo" , une préparation express ... idéale avec une salade verte ou des crudités un soir de semaine. Et aussi parce que mon homme adore la pâte feuilletée et m'a suggéré "tu pourrais pas faire un truc avec de la viande...

Posté par kiavinat à 11:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: feuilletés, viande

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27 septembre 2008

Samoussas au boeuf épicé

Après les samoussas au fromage et au jambon, il me restait quelques feuilles de filo, et dans mon euphorique joie d'avoir compris le pliage en triangles ... Je suis repartie pour faire des samoussas, à la viande cette fois. Ingrédients pour 10 samoussas...

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Tags: feuilletés, viande, épices

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23 septembre 2008

Samoussas au St Morêt et au jambon

Je dois être adepte du "finger food" en ce moment ... Sans le faire exprès, la plupart des recettes que je réalise ces derniers temps peuvent se manger avec les doigts ... Ici des samoussas simplissimes et qui ont plu à toute la maisonnée. Ingrédients...

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Tags: fromage, feuilletés, charcuterie

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2 juillet 2008

"Nems" croustillants aux crevettes, gingembre et coriandre inspirés par Lolotte

Je les ai vu chez Lolotte, ces croustillants et ils m'ont de suite tentée. Mais comme à mon habitude dans les recettes salées (en pâtisserie je ne m'aventure guère) , j'ai préféré lire la recette et m'en inspirer ... puis faire un peu à ma sauce. Résultat...

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Tags: crevettes, feuilletés

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