750 grammes
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boulettes
9 janvier 2016

Boulettes de poulet tsukune

Boulettes de poulet tsukune
Nous les avons testées récemment dans un resto de woks et avec ma Mini Fée, on a voulu en refaire à la maison. Les boulettes c'est fastoche, et façon asiatique, ça dépayse. Ingrédients pour une 30 aine de boulettes 4 à 6 personnes selon l'appétit 500...
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9 juin 2012

Steaks hachés panés gourmands

Steaks hachés panés gourmands
Comment transformer un steak haché tout bête mais qui fait toujours l'unanimité en palets encore plus gourmands ... Voici la recette ... Pour 2 adultes et 2 enfants 500 gr de boeuf haché 1 tranche de pain de mie 10 cl de lait 1 poignée d'emmental râpé...
14 mai 2011

Boulettes indonésiennes : perkedel

Boulettes indonésiennes : perkedel
Je suis une grande fan des recettes de Létitia de Piment Oiseau , c'est bien simple toutes ses recettes me font envie ... et encore plus quand, comme bien souvent, elles nous emmènent ailleurs. Avec ces boulettes, c'est destination l'Indonésie ... des...
4 juillet 2010

Un menu primeur ... et des boulettes !

Un menu primeur ... et des boulettes !
c'est un dimanche matin qui commence par un tour au marché : une botte de radis des pommes de terre de l'île de Ré des pousses d'épinards des fraises de la chair à farcir ça se transforme en un petit repas en famille plutôt rapide à préparer et où chacun...
23 avril 2009

Boulettes de veau au citron

Boulettes de veau au citron
Cette recette issue du magazine Avantages Hors Série Spécial Cuisine n°12 m'a immédiatement séduite parce que : 1) j'ai de beaux citrons dans mon jardin 2) j'aime les boulettes 3) je sais que citron et veau font bon mariage ... la preuve, le jus de citron...
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