mercredirose

5 janvier 2008

La galette de la reine des écureuils ... et des princesses chocolat aussi !

J'aime pas (trop, trop ..) la frangipane ... J'aime pas (trop, trop ...) la galette "brioche aux fruits confits" provençale (ou si avec du nutella ... mais ça le fait pas trop trop à la galette des rois de sortir le pot de nutella)... Bref cette période...

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Tags: chocolat, noisette, gâteau

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2 janvier 2008

Crème coco et ananas frais

Et si on commençait 2008 sous les tropiques ... Allez, allez... on va faire comme si ... Ingrédients pour 6 verres 2 petits ananas Victoria 6 congolais 2 cuillères à soupe de coco râpée 33 cl de crème liquide 10 cl de lait 2 cuillères à soupe de sucre...

Posté par kiavinat à 15:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, coco, fruits

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14 décembre 2007

Gratin Pomme Banane Roudor et Sirop d'Erable

Improvisation d'un petit gratin dessert inspiré de l'association pommes et sirop d'érable vue chez Jaclyne. Des fruits coupés en tout petits morceaux, des palets bretons émiettés, le tout arrosé de sirop d'érable et mis au four 30 minutes ... Plus on...

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Tags: dessert, banane

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10 décembre 2007

Gâteau au chocolat et pralin moelleux comme un nuage

Encore un gâteau au chocolat ... mais oui mais c'est si simple et c'est si bon le gâteau au chocolat ;-) Ingrédients pour 6 4 œufs 180 gr de chocolat 80 gr de beurre + 10 gr pour le moule 100 gr de sucre 50 gr de pralin 3 cuillères à soupe de maïzena...

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Tags: chocolat, goûter, praliné, gâteau

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6 décembre 2007

Gâteau sirupeux au citron - recette de Nathalie Valmary

Après les Popovers au citron, je vous livre une recette sucrée du livre Mes 100 recettes de citron de Nathalie Valmary ... et je vous incite vivement à mettre cet ouvrage sur votre liste au père-noël . Ce gâteau est un véritable délice, il demande un...

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Tags: citron, gâteau

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3 décembre 2007

Panna Cotta au Nespresso ... what else ?

Pour ma première panna cotta ... j'ai invité George à la partager avec moi ! Et oui ça fait un bail maintenant qu'on vit une histoire d'amour fusionnelle George Ma Nespresso et moi ;-) Et que je suis contente d'être blogueuse pour avoir découvert l'existence...

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Tags: dessert

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27 novembre 2007

La folie des bouchées d'Eryn ou les bouchées d'Eryn à la folie ...

Les tueries crousti-coulantes d'Eryn ... 45 bouchées réalisées et dévorées ce week-end. En version originale comme chez Eryn et en version chocolat au lait. Surtout n'essayez pas d'y résister ;-)

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Tags: chocolat, gâteau

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24 novembre 2007

Compotée pommes miel & pralin au four

Petite improvisation pour un dessert familiale rapide : avec du fromage blanc ou des petits suisses, c'est tout bon. Ingrédients 3 pommes 2 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à soupe de pralin Préparation Coupez les pommes en petits dès et mettez-les...

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Tags: pomme, praliné, fruits

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13 novembre 2007

Risotto sucré aux saveurs exotiques

Ingrédients (5 ramequins) 1 verre à moutarde de riz arborio 4 verres de lait 1 sachet de sucre vanillé 2 cuillères à soupe de sucre 1 bâton de vanille 3 cuillères à soupe de noix de coco râpé 1 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger 1 soupçon de cannelle...

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Tags: épices, coco, riz

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5 novembre 2007

Gâteau muscovado & orange

Je ne suis pas très pâtisserie mais j'ai tout de suite été attirée par cette recette du dernier Elle à Table ( n°54) . Et puis j'avais enfin réuni tous les ingrédients ... et pis non paf, panne de beurre ... pff ... pas grave on va mettre de l'huile ......

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Tags: orange, gâteau

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