mercredirose

31 octobre 2010

Risotto aux cèpes

J'aime les virées du dimanche matin au marché du quartier. Les filles enfourchent leur vélo, puis les garent près des marchands de fleurs.On part sans liste avec les envies qui se créent au grès des passages devant les étals. Maxi Princesse veut du roquefort,...

Posté par kiavinat à 08:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignon, riz

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28 octobre 2010

On a dîné quoi ? Octobre 2010– semaine 3 … et tout va bien ne t'en fais pas

Lundi Linguine fraiches au foie gras Salade Macarons Mardi Poulet cacahuètes-coco (à venir) Riz coco Yaourt grec et confiture framboise au miel Mercredi Salade au magret fumé et croûtons Quiche Lorraine Yaourt grec pralin et miel Jeudi Gratin de ravioles...

Posté par kiavinat à 18:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 octobre 2010

Cobbler pommes-pruneaux

Le cobbler est le cousin du crumble : des fruits fondants au fond, et une pâte à gâteau dorée et moelleuse sur le dessus ... Fruits qu'on peut faire varier selon la saison et les préférences ... un des cobblers les plus célèbres étant celui aux pêches....

Posté par kiavinat à 07:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, goûter, gâteau

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24 octobre 2010

Filet mignon au gingembre, miel et soja

Vous aimez les sushi ?Moi ce que j'aime beaucoup avec les sushi, ce sont les lamelles de gingembre mariné ... une vraie gourmandise pour moi ...Si bien que j'ai acheté tout ce qu'il faut pour faire soit même ses sushi ... y compris du gingembre mariné...

Posté par kiavinat à 08:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, épices

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21 octobre 2010

Purée au boursin et cœur de filet de saumon

Une purée très savoureuse, Des "pétales" de saumon assez épaisses, Une présentation au cercle pour faire "chic" même si on est jeudi soir, y'a pas de raison ... ça change du jambon-purée ... et pourtant c'est toujours aussi simple ;-) Ingrédients pour...

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Tags: saumon, pommes de terre, fromage

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18 octobre 2010

On a dîné quoi ? Octobre 2010– semaine 2 … et plouf plouf une bague en or tu sors

Lundi Emincé de poulet au chorizo et au poivron Polenta Framboises Mardi Velouté à la courge, bacon et croûtons Côtes de porc Ananas frais Mercredi Omelette aux pommes de terre Tarte fine chèvre-lardons Salade (artichaut pour Maxi Princesse) Mousse chocolat...

Posté par kiavinat à 13:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 octobre 2010

Clafoutis pommes-ananas au lait de coco

Comme je ne suis pas une grande pâtissière, les gâteaux-desserts tout simples comme les clafoutis me plaisent beaucoup.Ils se préparent vite,les enfants peuvent facilement aider à leur confection,et on peut les garnir comme on veut ... Aujourd'hui version...

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Tags: dessert, pomme, ananas, gâteau, coco

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13 octobre 2010

On a dîné quoi ? Octobre 2010– semaine 1 et hasard, mystère et magie ;-)

Lundi Pilons de poulet Blé Sucrine et tomates Yaourt grec M ardi Lasagnes bolognaises Salade Milk-shake banane Mercredi Salade cœurs de palmier Croque-monsieur (pour eux) Restes de lasagnes pour moi Salade Mousse chocolat Jeudi Paupiettes de veau Purée...

Posté par kiavinat à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 octobre 2010

Cake courgette-jambon-basilic

Je ne sais jamais dans quelle catégorie classer les cakes tant leur utilisation est multiple : en cubes à l'apéro, en tranche fine en entrée, en tranche plus épaisse au dîner accompagnée d'une petite salade ... Ici le basilic apporte du parfum, la courgette...

Posté par kiavinat à 07:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake salé, courgette, jambon

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7 octobre 2010

Pavé de saumon en croûte de curry

Depuis que j'ai découvert les pâtes de curry en sachets individuels, je ne m'en lasse pas et j'essaie d'en avoir toujours d'avance dans le placard.On ne les trouve pas encore partout, le plus grand choix étant plutôt dans les grandes surfaces "luxe" comme...

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Tags: poisson, épices

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