pommes de terre - mercredirose

6 février 2011

Empanadas chèvre, pomme de terre et menthe

Je me régale de ces petits chaussons que l'on mange du bout des doigts ... Accompagnez les de salade et de jambon de parme et vous tiendrez un petit dîner sympathique ... Ou bien préparez-en une fournée pour l'apéro ... à vous de voir ;-) Ingrédients...

Posté par kiavinat à 12:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, fromage, feuilletés

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26 décembre 2010

Curry thaï de poulet et pommes de terre

Il y a un an jour pour jour ... j'attérissais là avec ma petite famille : alors forcément ça rend nostalgique ... et quand c'est comme ça, y'a pas 36 solutions ... soit je remonte dans un avion ... mais ce n'est pas à l'ordre du jour ... soit il me faut...

Posté par kiavinat à 07:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, poulet, curry

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21 octobre 2010

Purée au boursin et cœur de filet de saumon

Une purée très savoureuse, Des "pétales" de saumon assez épaisses, Une présentation au cercle pour faire "chic" même si on est jeudi soir, y'a pas de raison ... ça change du jambon-purée ... et pourtant c'est toujours aussi simple ;-) Ingrédients pour...

Posté par kiavinat à 06:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, pommes de terre, fromage

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15 juillet 2010

Emincé de dinde aux noix de cajou, raïta et salade de pommes de terre : une assiette à la loupe !

Une assiette complète pour un déjeuner ou un dîner équilibré avec des saveurs asiatiques et indiennes en particulier mais sans piquant pour convenir à petits et grands. Pour 2 adultes et 2 enfants Raïta de concombre : éplucher 2 concombre, les vider de...

Posté par kiavinat à 08:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, viande, épices, concombre

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4 juillet 2010

Un menu primeur ... et des boulettes !

c'est un dimanche matin qui commence par un tour au marché : une botte de radis des pommes de terre de l'île de Ré des pousses d'épinards des fraises de la chair à farcir ça se transforme en un petit repas en famille plutôt rapide à préparer et où chacun...

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Tags: boulettes, épinards, pommes de terre, fraises

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14 avril 2010

Maâkoudas : croquettes de pommes de terre

Les Maâkoudas sont des croquettes de pommes de terre marocaines. Cette recette, je la tiens de mon amie Christelle qui a créé son blog il y a quelques mois et qui nous régale avec ses recettes et ses présentations raffinées. Les Maâkoudas sont parfumées,...

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Tags: pommes de terre, épices

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25 mars 2010

Salade de pommes de terre et saumon fumé et sa chantilly au Boursin (en verrine)

Avec un siphon on peut en faire des trucs qui en jette , j'suis trop contente d'en avoir un ;-) Et si vous n'avez pas de siphon vous pouvez toujours utiliser la bonne vieille méthode ... Toujours est-il qu'une simple salade de pommes de terre peut facilement...

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Tags: saumon, pommes de terre, fromage

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11 mars 2010

Pink purée ou purée framboisine ... vive le rose ;-)

L'an dernier Mini Fée allait à la crèche et chaque matin en la déposant, nous avions le petit rituel de regarder et de lire tout haut sur le panneau d'affichage ce qui allait être au menu du déjeuner. Un jour nous avons lu : "purée framboisine" Et bien...

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Tags: pommes de terre, légumes

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15 janvier 2010

Gratin de légumes au crottin de Chavignol

Un petit gratin tout simple avec des légumes coupés en rondelles fines fines fines et du "gratiné goutu" qui change puisqu'au crottin de Chavignol ;-) Ingrédients pour 4 personnes 2 courgettes 2 pommes de terre 4 carottes 2 crottin de Chavignol 2 càs...

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Tags: pommes de terre, fromage, courgette, carottes

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26 novembre 2009

P'tites galettes de pommes de terre au chorizo et aux olives

Bidouiller avec un reste de purée, voici une petite galette aux saveurs du sud à déguster en entrée avec une salade. Plus fastoche y' a pas ;-) Pour 4 galettes (moule à tartelette) 200 gr de purée de pommes de terre (ou de pommes de terre cuite écrasée)...

Posté par kiavinat à 08:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, chorizo

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