mercredirose

16 mars 2014

Poulet moelleux et croustillant à la soupe à l'oignon

Un poulet goûteux, moelleux et croustillant à la fois grâce à un simple sachet de soupe à l'oignon déshydraté, c'est ce que je vous propose en astuce du dimanche ! Ingrédients pour 4 personnes 4 cuisses et hauts de cuisses de poulet 1 sachet de soupe...

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Tags: poulet, oignons

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12 mars 2014

On a dîné quoi ? 2014 semaine 10 : sunny

Lundi Crevettes sautées aux légumes, pdt et épices Velouté de fraises Tartine de fromage frais maison grâce à Aimee de Clones&Clowns Mardi Artichauts vinaigrette Steak haché Pommes duchesse Cookies et kiwi Mardi Gras, atelier cookies Mercredi Fajitas...

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9 mars 2014

Cuillères apéro ananas, crevettes, basilic, gingembre

Voici des cuillères apéritives qui vont surprendre vos papilles. Avec cette recette, je participe au Maxi Tour en Cuisine. Vous trouverez tous les autres participants sur Un tour en Cuisine. Ingrédients pour 12 cuillères apéritives 1 demi ananas Victoria...

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Tags: crevettes, ananas, apéro

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5 mars 2014

On a dîné quoi ? 2014 semaine 8 et 9 : mer et cimes

Lundi Parmentier de morue Chou romanesco ail et persil Salade Yaourt soja choco Lits superposés Mardi Brick jambon, œuf, épinards Yaourt sur lit de fruits Le prince de la brume Carlos Ruiz Zafon où l'art du fantastique et du mystérieux, cette fois sur...

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2 mars 2014

Poulet rôti aux clémentines et au pastis (Jérusalem)

Voilà une recette de poulet rôti qui change: des saveurs intenses et réconfortantes à la fois ! Issue de Jérusalem, mon livre de recettes révélation de l'année ! Ingrédients pour 4 personnes 10 cl d'arak, ouzo ou pastis 4 càs d'huile d'olive 3 càs de...

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Tags: poulet, légumes, fruits

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19 février 2014

On a dîné quoi ? 2014 semaine 7 : tenir

Lundi Poulet aux pois chiches, carottes et pruneaux Couscous Compote Arbre Mardi Tortellini aux épinards sauce ricotta-jambon Salade Yaourt soja Levé du jour Mercredi Poisson pané - pomme noisette salade Yaourt La leçon du mercredi Jeudi Salade de betteraves...

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16 février 2014

Cake épicé : thon, moutarde, curry

Aujourd'hui je vous propose un cake "spicy" pour la lunch box, en entrée ou en apéro ... à vous de voir et de doser les épices selon l'envie ! Ingrédients pour un moule à cake 200 gr de farine 140 gr de thon égoutté 2 oeufs 15 cl de lait 8 cl d'huile...

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Tags: cake salé, thon, curry

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12 février 2014

On a dîné quoi ? 2014 semaine 6 : brume

Lundi Paupiettes de veau en sauce, carottes, navets et pruneaux Coquillettes Yaourt grec Fatigue Mardi Nous sommes invités Buffet de charcuterie, salades, quiche, pissaladière, cake Fromage Framboisier et tiramisu Oh une éclaircie Mercredi Farfalle au...

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9 février 2014

Quiche au kale

Connaissez vous le kale ? Non ? Pourtant on le voit partout, sur les étals et dans les magazines. Cet hiver, ce légume ancien, variéte de chou longtemps oubliée est sur le devant de la scène. Je vous avoue, c'était une première rencontre pour moi aussi,...

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Tags: lardons, tarte, quiche, chou

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6 février 2014

Gnocchi à poêler, aux haricots verts et chorizo

Vous connaissez sans doute ces nouvelles pâtes à poêler qui fleurissent au rayon frais. Voici une petite version pour les transformer en plat complet et coloré ! Ingrédients pour 4 personnes 600 gr de gnocchi à poéler 1 grosse poignée de haricots verts...

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Tags: pâtes, chorizo, haricots, légumes

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