Gnocchi à poêler, aux haricots verts et chorizo

Vous connaissez sans doute ces nouvelles pâtes à poêler qui fleurissent au rayon frais.

Voici une petite version pour les transformer en plat complet et coloré !

Ingrédients pour 4 personnes

600 gr de gnocchi à poéler

1 grosse poignée de haricots verts frais (ou surgelés)

100 gr de chorizo fin

sel, poivre

Préparation

Commencez par équeutter et laver vos haricots verts, coupez les en deux à la main et faites les cuire 10-12 min dans une casserole d'eau bouillante. Egouttez, réservez.

Dans une sauteuse, faites revenir le chorizo préalablement coupé en lamelles. Quand il commence à être joliment doré, ôtez de la poêle et réservez en gardant le gras du chorizo au fond de la poêle. Mettez alors les gnocchi à la place, faites les dorer 3-4 min puis ajoutez les haricots verts et le chorizo. Mélangez encore 2-3 min.

Salez et poivrez.

Comments

[Amélie]

Super idée je me la note ;-)

[Gaëlle]

et tu sais quoi ? je c les faire "maison" mnt les gnocchis ^^ bisouillessssssssssssss ma poupoune :

[doudoute]

un vrai délice tout simple !

[afaurore]

j'aime beaucoup ton idée