mercredirose

19 mars 2008

On a dîné quoi ? Mars 08 – semaine 2

Lundi Wok riz-carottes-oignons-porc-soja-cajou Yaourt Mardi Cuisses de poulet aux pruneaux Farfale Flans à la noix de coco Mercredi Quiche Lorraine Salade de carottes à la marocaine Salade haricots verts, maïs, tomates Flans à la noix de coco Jeudi Linguini...

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18 mars 2008

Gratin léger aux aubergines et au jambon

Après le gratin boeuf-aubergine façon moussaka light et express, je vous propose ici un nouveau gratin léger à base d'aubergine, légume dont je suis de plus en plus fan. Ingrédients (pour 2 en plat complet / pour 4 si vous l'accompagnez de pâtes ou de...

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Tags: légumes, jambon

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16 mars 2008

Panna Cotta au chocolat blanc et aux framboises

J'ai voulu tester le nouveau chocolat blanc Nestlé à Pâtisser. J'ai vu grâce au Jeu des Saveurs que l'association Chocolat Blanc / Framboise remportait un franc succès. Et voilà une nouvelle panna cotta ;-) Ingrédients pour 6 verrines 100 gr de chocolat...

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Tags: dessert, framboise, chocolat

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13 mars 2008

Salade de fille : nouilles, crevettes, pomme-curry

Après mon pan bagnat de nanas voici une nouvelle recette qui à mon avis, plaira plus aux filles qu'aux gars ... Enfin, je dis ça sans doute parce que je me l'a suis faite pour moi toute seule ... ou encore parce qu'elle est à la fois complète et light...

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Tags: pomme, crevettes, salade

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12 mars 2008

On a dîné quoi ? Mars 08 – semaine 1

La balance du doc est gentille … celle de la maison est punie ! Lundi Asperges, vinaigrette à l’oeuf et Jambon d’ Aoste Quiche poireaux, lardons, cheddar Salade de mâche Panna cotta au chocolat blanc et aux framboises Mardi Nous sommes invités Apéro chorizo,...

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11 mars 2008

L'Ugli ou Tangelo

J'essaye de guérir mon désamour pour les fruits en testant ceux auxquels je n'ai jamais goûté. oh ! Tiens c'est quoi ce pamplemousse tout moche tout ratatiné ? Quoi ? Un Ugli ? ah ben d'accord il porte bien son nom ... Ugli parce qu'il est moche quoi...

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Tags: fruits

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10 mars 2008

Premier Dhal

J'ai succombé à la tendance "lentilles corail" en préparant mon premier dhal ... Ingrédients pour 2 portions 1 verre à moutarde de lentilles corail 1 oignon 1 càc de curry "hot" 1 kiri 1 càs d'huile d'olive herbes fraîches ou surgelées Préparation Emincez...

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Tags: légumes

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7 mars 2008

Salade un peu dingue : soja, crevettes, kumquat

Connaissez vous le kumquat ? On en trouve au rayon fruits exotiques des primeurs ... Pour moi c'est plus simple, depuis que j'ai offert un arbuste à kumquat à mes parents, j'en picore chez eux... de temps en temps ;-) et je trouve que ce petit agrume...

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Tags: crevettes, salade, fruits

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5 mars 2008

Chaussons dorés à la mozzarella

L'autre dimanche, il fait super beau, mon homme a ramené 2 boules de mozzarella di buffala du marché ... et j'avais en tête ces petits chaussons qui ont fait notre déjeuner ;-) Ingrédients pour 4 chaussons 1 rouleau de pâte feuilletée 2 boules de mozzarella...

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Tags: fromage, feuilletés

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4 mars 2008

On a dîné quoi ? Février 08 – semaine 4

Et non … toujours au far west l’objectif ! grrr ça commence à être long ! Lundi Grenadins de veau à la crème légère Pommes duchesse pour lui et mini elle Bol de soupe pour moi Yaourt maison Mardi Blinis au saumon frais à la crème légère Gratin riz – épinards...

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