mercredirose

3 juin 2010

Clafouti aux poireaux et à la tomme de brebis

ça faisait trop longtemps que je n'avais pas préparé un clafouti salé, puisque les dernières fois c'était le clafouti au jambon et aux champignons et le clafouti crevettes, oignons nouveaux et ciboulette . Puis j'ai fait mes emplettes au magasin bio,...

Posté par kiavinat à 07:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireau, fromage

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1 juin 2010

On a dîné quoi ? Mai 2010– semaine 4 et puis sous le soleil

Lundi Linguine fraîches au beurre et parmesan Jambon fumé Laitue Coulant au chocolat Mardi Betterave Galette de sarrasin au bacon et fromage (Picard) Mélange de céréales Yaourt vanille Mercredi Poulet : hauts de cuisse au thym Gratin de macaroni Compote...

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30 mai 2010

Les méga salades pour un régiment : la "tortelini" et la "mexicaine"

Je sais pas chez vous mais ici depuis la mi-avril on a attaqué la saison des anniversaires ... saison qui court donc d'avril à fin septembre ... avec tout de même des petites exceptions entre janvier et mars ... Les anniversaires se fêtent par 2, par...

Posté par kiavinat à 06:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, pâtes, tomate

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28 mai 2010

Tartinade fraîcheur

Du pain de campagne grillé Du fromage frais Un verre de rosé glacé On se sent déjà en été ;-) Ingrédients pour tartiner 4 grandes tranches de pain de campagne grillée 2 faisselles individuelles 2 petites échalottes herbes coupées surgelées : basilic,...

Posté par kiavinat à 07:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, fromage, épices, apéro

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26 mai 2010

On a dîné quoi ? Mai 2010– semaine 3 et c’est arrivé…

Lundi Quenelles au brochet béchamel au saumon Laitue Yaourt aux fraises Mardi Mauvaise journée Chips et tartines de Nutella Mercredi Porc au caramel Nouilles chinoises Crème au chocolat Jeudi Encore mauvaise journée Omelette au fromage Salade Crème au...

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24 mai 2010

Quiche épinards - lardons - parmesan

Voici une quiche repas ou entrée ... selon la taille de la part, pour ceux qui comme moi, ne boude pas les épinards ;-) Je l'ai préparé sans crème que j'ai remplacé par du "soja cuisine" et je confirme que ça fonctionne parfaitement comme remplaçant "light...

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Tags: lardons, tarte, épinards, fromage, quiche

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22 mai 2010

Muffins '3C' crabe-citron-ciboulette

Dans la lignée des recettes '3C' après le risotto '3C' crevette - courgettes - curry et le crumble '3C' courgettes - cajou - chèvre sachant qu'il a aussi des variations autour des crevettes - coco - curry, crevettes - coco - combaya , aujourd'hui on passe...

Posté par kiavinat à 08:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, muffins, poisson

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19 mai 2010

Verrine funny framboises ... et variation

Lors de ma virée parisienne à la Grande Epicerie, j'ai mis dans mon cabas du sucre pétillant ... ça explose en bouche, c'est rigolo comme j'aime et ça rappelle les sucettes qu'on plongeait dedans enfant et les feux d'artifice sur la langue ... Avec des...

Posté par kiavinat à 12:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, framboise, fruits

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17 mai 2010

On a dîné quoi ? Mai 2010– semaine 2 et puis parfois…

Lundi Radis – tartine de beurre salé Boulettes en sauce Pommes de terre de l’Ile de Ré et pousses d’épinards – croûtons (à venir) Fraises et cheesecake Mardi Hachis parmentier Laitue Milk shake banane-fraises Mercredi Petits gendarmes Fagotini comté-basilic...

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16 mai 2010

Gâteau au chocolat sans beurre de Christophe Felder

Christophe Felder, ancien chef pâtissier de l'hotel Crillon, propose dans chaque numéro de Elle à Table des recettes de gâteaux que me font très envie ... il fallait bien que je me lance pour en tester un ! J'ai donc choisi une recette facile ... avec...

Posté par kiavinat à 07:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, chocolat, goûter, gâteau

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