J'ai testé la pâte à fougasse (toute prête)

Grande adepte des "prêtes à dérouler", il fallait que j'essaye celle-ci :

Et puis tant qu'à faire, je me suis dis je vais être une vraie testeuse et noter les points forts et les points faibles de cette pâte à fougasse.

Les + :

- Une pâte rectagulaire bien épaisse

- On peut enfin la garnir comme on veut ... puisque c'est nous le boulanger sur ce coup là !

Les - :

- L'huile d'olive utilisée dans la préparation doit être très parfumée ce qui donne un goût "fleuri" un peu trop prononcé à la pâte

- Sur le paquet il est indiqué 20 min de cuisson ... avec mon four 15 min auraient suffi

Ma 1ère fougasse, elle était garnie de lardons et de gorgonzola

Bilan : je vais sans doute en racheter, j'ai dans l'idée d'en faire une généreusement garnie de ratatouille.

Comments

[mari]

Elle me tentais cette préparation...merci de l'avoir testé et approuvé...biz mari

[christelle]

intéressant!!
trop appetissante ta photo!
merci bizzzzzzzzz

[Eryn]

Je n'ai jamais essayé tiens ! Mais c'est pratique quand on est pressé, sans aucun doute. Quand je fais une fougasse, je prévois avec la MAP mais en cas de pépin, c'est bien d'avoir ces infos :)

Bises,

[$ha]

La photo donne envie!

[gaëlle]

g l'intention aussi de tester la fougasse ... ms à la MAP !!!! bisousssssssss