mercredirose

29 septembre 2009

Gâteau Minaca aux poires et aux pépites

Je ne connaissais pas le Minaca avant de découvrir la recette de Christelle, un délicieux gâteau parfait pour le goûter que j'ai décidé de préparer aux poires et aux pépites de chocolat ;-) demain c'est mercredi, alors pour le goûter, pensez-y ! Ingrédients...

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Tags: chocolat, goûter, poire, gâteau

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28 septembre 2009

On a dîné quoi ? Septembre 09 – semaine 4

Lundi Poulet au caramel et nouilles udon Viennois chocolat Mardi Betteraves-ciboulette Filet mignon de porc poélé Flageolets au curry Chocolat noir Mercredi Magret de canard (aiguillettes pour les puces) Ratatouille Petit gratin de pommes de terre (pour...

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26 septembre 2009

Petite salade fraîcheur : crevettes, concombre, saumon fumé

Non mais c'est quoi ce mois de septembre archi booké à courir de partout , à pas avoir une minute à moi ??? C'est que d'habitude j'ai 3 semaines voire 1 mois de recettes programmées à l'avance, tout va bien, no stress ... et là rien, j'ai plus rien en...

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Tags: crevettes, saumon, épices, concombre

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24 septembre 2009

Pasta à la vodka et au saumon

C'est la recette d'Alessandro e Tiziana mes cousins italiens. Chez eux, c'est pasta tous les jours, car un jour sans pâtes égal un jour de déprime ! Alors n'ayez pas peur et testez là, cette recette là ne saoûle pas ! Ingrédients pour 4 personnes 500...

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Tags: saumon, pâtes, sauce

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22 septembre 2009

Crumble pomme confiture de lait pour l'automne

V'là l'automne et ses couleurs chaudes et chatoyantes ... mais aussi ces jours qui raccourcissent ... Envie de douceur, de réconfort ... Pourquoi pas une petit crumble ? Ingrédients pour 6 personnes 5 pommes golden ou canada 5 càc de confiture de lait...

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Tags: confiture de lait, crumble, dessert, pomme

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21 septembre 2009

On a dîné quoi ? Septembre 09 – semaine 3

Lundi Boulettes de veau à la menthe Semoule de couscous et légumes Yaourt gianduja (mamie nova) Mardi Tortelini sauce au roquefort Laitue ‘sucrine’ Mousse au chocolat Mercredi Bœuf carottes Coquillettes Crumble pommes-poires Jeudi Quasi tout picard Apéro...

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19 septembre 2009

Riz sauté au porc et à la courge-courgette

Avec les températures qui baissent et la reprise du rythme "scolaire", je reprends aussi les habitudes du "tout en un plat". Ma base est immuable : une viande ou un poisson, des légumes, un féculent ... une sauteuse ou un wok et c'est parti ! Ici l'idée...

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Tags: courgette, épices, riz, courge, porc

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16 septembre 2009

Verrine tiramisu - fraises - amaretto

Mystère et boule de gomme je n'ai quasiment pas trouvé de fraises au mois d'août et voici que j'en trouve en septembre et "des françaises" (oui oui moi aussi j'ai subi le choc post-traumatique du reportage sur les fraises espagnoles ...). Alors mes verrines...

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Tags: dessert, fraises

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15 septembre 2009

On a dîné quoi ? Septembre 09 – semaine 2

Lundi Travers de porc sauce BBQ Gratin riz-carottes-courgettes-fromage Yaourt Mardi Apéro / Antipasti : gressins, artichauts à l’huile, chiffonade de mortadelle et pancetta, morceaux de parmesan, crostini mozzarella, olives, tomates confites Lasagnes...

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13 septembre 2009

Toast'aubergine

C'est La Fée Bobette la 100ème abonnée, comme promis elle recevra donc un petit cadeau bientôt ;-) Belle-maman : bien tentée mais trop tard, vous êtes 101ème !!! *** Tout simple et tout bon ... astucieux en somme ;-) Pour 8 "toasts" 1 belle aubergine...

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Tags: fromage, légumes, charcuterie

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