Articles populaires – mercredirose

21 janvier 2009

On a dîné quoi ? Janvier 09 – semaine 3 / et quand j'étais petite

Lundi Poulet tandoori Haricots verts Milles feuilles croustillant au pralin Mardi Chez ma sœur, mais c’est Sylvie qui cuisine Lasagnes à la bolognaise Salade verte Petits gâteaux de mon pâtissier Mercredi Hamburger « ô Toulouse » Pommes de terre, lentilles...

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8 janvier 2009

Minute de gloire dans le Cosmopolitan de février

Un grand merci à Maïa sans qui je serai totalement passée à côté de cette petite minute d'égo-glori-contentement ! Mon ptit blog est cité dans le Cosmopolitan de février dans l'article 21 idées pour cocooner en solo ou en amoureux ... Cocooner, c'est...

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28 mars 2009

Le coup du torchon : mon préféré pour les miss Tambouille

Chris et Clo ont lancé un petit jeu : il s'agit de montrer son plus beau torchon ... ou le plus pourri, ou le plus sentimental ... le plus + quoi ... Voici le mien et sa petite histoire : J'ai choisi de vous montrer mon "préféré". Il fait parti d'un lot...

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25 mars 2009

On a dîné quoi ? Mars 09 – semaine 3 et un petit tour à Paname du haut de ses 6 ans

Lundi Nos invités apportent le dessert Apéro : gressins au sésame, chiffonnade de jambon de Parme, tapenade et mini blinis Salade italienne et son toast grillé au gorgonzola Lasagnes bolognaises Tatin mangue-pêche et glace vanille Mardi Lasagnes pour...

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16 décembre 2008

Mes décos favorites pour Mari

Pour le petit jeu de Mari, voici mes deux décos favorites qui trônent inévitablement sur mon sapin depuis quelques années ... et je n'ai pas résisté à vous présenter le favori de maxi princesse ... Pour les miennes, pas vraiment de petites anecdotes,...

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19 novembre 2008

On a dîné quoi ? Novembre 08 – semaine 2 - Bonnes adresses à Madrid

Lundi Des amis viennent dîner Moelleux tomates, cœur fondant de mozzarella Aiguillettes de poulet en croûte d’épices Riz à l’émincé de poireau Coupe poire, chocolat et biscuit Mardi Maxi chausson farci de viande et mozzarella Concombre au yaourt Yaourt...

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1 novembre 2008

Sélection des recettes de la semaine : le tag

J'ai été taguée par Sweet Cilantro qui a mis mes Minis Cheesecakes Poire-Vanille dans sa sélection de la semaine ! A mon tour de mettre à l'honneur 6 recettes aujourd'hui. 2 entrées La verrine Lili en mer d’Annelénor La Pannacotta de courgettes à l’ail...

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10 décembre 2008

On a dîné quoi ? Décembre 08 – semaine 1

Lundi Osso Bucco de dinde Riz Salade de mâche et graines germées Mousse café Mardi Avocat vinaigrette Rotelle aux crevettes et lait de coco Fondant coco-chocolat blanc Mercredi Tagine d’agneau aux figues moelleuses Semoule de couscous Gâteau au yaourt...

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3 décembre 2008

On a dîné quoi ? Novembre 08 – semaine 4

Lundi Betterave Cassoulet Salade verte Chocolat et clémentines Mardi Des amis viennent dîner… on improvise avec ce qu’on a Brownie champignons- chèvre – lardons Salade verte et de betterave Poulet aux noix de cajou et riz au chop suey Tartines façon bruschetta...

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3 août 2007

Petites bouchées abricot – fleur d’oranger ou l’art de s’amuser

Ne pas suivre une recette, s’aventurer à mélanger des ingrédients en les dosant à la cuillère … c’est très risqué en pâtisserie. Oui mais quand votre aide - cuisinière a 4 ans, ça devient très amusant, et si ce qui sort du four ressemble à ça … Alors,...

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2 octobre 2007

Encore un curry : courgettes, oignons rouges et coriandre

J'avais eu une déception lors de la dégustation d'un curry d'aubergines et cela fait un bail que j'avais laissé de côté les curry de légumes ... Mais là, devant mes courgettes et mes beaux oignons rouges je me suis dis, c'est l'occasion de réessayer,...

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28 août 2007

Tarte fine aux poivrons, chèvre frais et pignons

J’adooooooooooore les tartes salées ! J’en fait au moins une par semaine et j’ai toujours une pâte au frais ! Ingrédients pour 6 parts 1 rouleau de pâte feuilletée 3 poivrons rouges Chèvre frais (ici 6 petits palets) 1 poignée de pignons Herbes de Provence,...

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15 septembre 2007

Poulet aux trois saveurs dorées : oignon, citron et miel

Lors d’une discussion (merci Carole), j’ai entendu parler d’une recette de poulet au miel, aux oignons et au citron … et comme bien souvent, la simple évocation des ingrédients suffit à m’inspirer, je me suis lancée dans ce poulet aux trois saveurs dorées....

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25 avril 2008

Eh Mari ! V'là d'où c'est que j'cuisine !

Mari nous invite à montrer notre cuisine, elle a photographié la sienne toute trop bien rangée du coup, pif paf pouf, je me suis vue obligée de camoufler les trucs-bidules qui trainaient ...(comme si qu'part exemple y avait jamais mon courrier, un bouquin,...

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12 février 2008

On a dîné quoi ? Février 08 – semaine 1

(verdict de la 4ème semaine … il reste 1,6 kg à perdre pour atteindre l’objectif) Lundi Tajine d’agneau pommes de terre et petits pois Bananes caramélisées Mardi Filets de Daurade, crème aux fruits de mer Croustillants aux légumes Mousse café Mercredi...

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20 novembre 2007

Il fait beau à Langres ...

Je reviens d'un long week-end à Langres ... Et vous savez quoi ? Il fait beau à Langres, regardez : Jolie lumière dans la cathédrale euh j'ai dit beau, j'ai pas dit chaud ... d'accord ? Allez c'est pas tout ça, après cette parenthèse il me reste à remplir...

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10 octobre 2007

So Girly : 3ème prix ... So Happy !

J'ai gagné le 3ème prix du concours de photo "So girly" lancé par Lauriana ! Merci au jury et merci à toutes les participantes, en particulier à celles qui ont créé ou adapté une recette "So girly" en plus de faire une photo, bravo ! Je tire mon chapeau...

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12 novembre 2007

Le Grand Inventaire Extraordinaire : mon objet précieux

Aujourd'hui, Chris et Clo de Tambouille nous invitent à faire le grand inventaire dans nos cuisines ! Je n'ai pas eu le temps de m'inscrire ni de chercher 5 objets ... Alors je ne vous en présente qu'un seul dans la catégorie Objets les plus Précieux...

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7 novembre 2007

Ma plus belle photo culinaire pour Edith ...

Et voilà , je me laisse tenter, je participe au concours "votre plus belle photo culinaire" lancé par Edith ... Et j'ai choisi cette photo, celle de la première recette publiée sur ce blog : la salade aux couleurs d'Italie. Pourquoi je choisi celle-ci...

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26 septembre 2007

Poulet Baï Moine comme dans l'enfance de Patoumi ...

C'est l'histoire d'une petite fille qui plonge ses doigts dans la "maggi" ... C'est l'histoire d'une petite fille qui a grandi et nous transporte avec ses mots comme par "magie" ... Merci Patoumi, j'ai adoré préparer ce Baï Moine , à ma façon ... car...

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5 septembre 2007

Risoni façon risotto aux légumes

Des petites pâtes en forme de grains de riz, pour mon premier risotto de pâtes, c’est ce qu’il me fallait, je ne l’ai pas regretté ! Ingrédients pour 4 personnes (accompagnement) 1 cube de bouillon de volaille (ou de légumes) 1 courgette 1 oignon 1 poivron...

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29 août 2007

Petits palmiers feuilletés Vache qui rit - curry

Presque aussi vite fait que d’ouvrir un paquet de cacahuètes ! On préchauffe le four à 200°, on étale une pâte feuilletée, on la tartine de fromage Vache qui Rit (4 à 5 portions), on saupoudre de curry et hop on roule la moitié de la pâte vers le centre...

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27 août 2007

On a dîné quoi ? Aout 07 – semaine 3

Lundi Invitation à dîner Pissaladière - melon Petits farcis provençaux Côte d’agneau au barbecue Camembert au barbecue Tarte aux pommes Mardi J’ai des invités Blinis et tartinade de thon, tomates cerise Salade de pâtes au curry Brochettes de poisson Mesclun...

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9 août 2007

Salade verdissima : mâche, avocat, fenouil, et pomme ... verte

Il y a toujours des pommes à la maison, j'en achète pour faire des compotes à ma toute petite, mais il est rarissime que je croque dans l'une d'entre elles...Pourtant, depuis que j’ai vu de la pomme verte dans le taboulé de Lorette , je ne pense plus...

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8 août 2007

Carrés croustillants au saumon fumé

Une recette toute simple qui fait son effet grâce au croustillant de la pâte filo ! J'ai choisi ici de la garnir de saumon fumé, de Kiri et de ciboulette, mais je sais déjà que je referai ces carrés croustillants avec des légumes (un reste de ratatouille...

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