31 août 2011

Flan ananas caramel

Pas de "on a dîné quoi" et ces petites humeurs aujourd'hui ... petite inversion de programme il sera publié le week-end qui arrive ... dernier avant la rentrée, il sera alors temps de reprendre les bonnes habitudes.

Pour les petits lecteurs, Le Challenge albums revient lui vendredi avec 4 lectures d'été.

En attendant voici un petit dessert ultra simple à préparer ... d'ailleurs depuis cette recette de Sandrine de flan macédoine-surimi je n'arrête pas d'imaginer l'étendue des possibilités que l'on a avec cette base : 375 gr de régilait cuisine (lait concentré non sucré) + 4 oeufs.

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Ingrédients pour 8 tranches de flan

375 gr de lait concentré non sucré

4 oeufs

1 tasse à expresso de sucre de canne blond

350 gr d'ananas en morceaux (en conserve égoutté puis détaillé en cubes)

caramel au rhum Vahiné

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Préparation

Préchauffez votre four à 190°C. Mélangez le lait concentré avec les oeufs, le sucre, puis les morceaux d'ananas.

Nappez le fond d'un moule à cake avec le caramel.

Versez la préparation dessus et enfournez pour 45-50 min. Laissez refroidir et gardez au réfrigérateur. Démoulez et servez !

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Posté par kiavinat à 06:44 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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Commentaires sur Flan ananas caramel

  • J'ai toujours des boites de lait concentré sucré ou pas dans mon placard et c'est très utile....clafoutis,flan...ta version aux ananas
    a dû avoir du succès...

    Posté par Carole, 31 août 2011 à 09:40 | | Répondre
  • Miam, trop trop bon ^^

    Posté par Pauline, 31 août 2011 à 10:15 | | Répondre
  • Les flans !! Certainement mon dessert préféré et puis ananas - caramel, une association que j'adore

    Posté par Philou, 31 août 2011 à 10:35 | | Répondre
  • Et mes p'tits riens du mercedi ... ça y est j'suis toute perdue ... Sans mes p'tits riens ...
    Belle journée ...
    ♥♥♥

    Posté par CLquipopotte, 31 août 2011 à 11:25 | | Répondre
  • Ah ben tiens inversion bienvenue...je cherchais une idée rapide de dessert pour mon diner de demain

    Posté par sophie, 31 août 2011 à 14:36 | | Répondre
  • super ta recette ca tombe bien jai tj du lait concentré dans le placard!!!merci pour le partage

    Posté par ellena, 31 août 2011 à 17:44 | | Répondre
  • je testerai! merci pour cette recette rapide!
    snifff ça va être long le "on a dîné quoi?"

    Posté par sonia, 31 août 2011 à 21:06 | | Répondre
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