Banana pancakes en 3 ingrédients
Bientôt la Chandeleur, vous avez sans doute tous votre recette de crèpes infaillible mais peut être que vous ne connaissez pas la recette magique des pancakes avec seulement 3 ingrédients ?
Impressionnant !
Ingrédients pour 8 pancakes
2 bananes
2 oeufs
50 gr de maïzena
(huile pour la poêle)
Préparation
Ecrasez les bananes à la fourchettes. Battez les oeufs en omelette et mélangez les avec les bananes, puis ajoutez la maïzena et mélangez bien.
Laissez la préparation au frais 30 min à 1h.
Dans une poêle anti-adhésive ou légèrement huilée, versez une petite louche de préparation au centre de la poêle, laissez cuire 1 min puis retournez à la spatule et poursuivez la cuisson environ 30 secondes .
Faites de même jusqu'à épuisement de la pâte à pancakes.
Avec du Nutella, du sucre, du miel ou du sirop d'érable, c'est top !