13 juillet 2008

Salade de pommes de terre, artichaut, surimi

Super facile et qui change de la classique salade de pommes de terre et avec un peu de couleurs, parce que c'est l'été !

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Ingrédients pour 4 personnes

4 pommes de terre moyenne

1 conserve de fonds d'artichaut (400gr Géant vert)

180 gr de miettes de surimi saveur crabe

Assaisonnement : le jus d'un citron, huile d'olive, basilic, sel et poivre

Préparation

Faites cuire les pommes de terre dans une casserole d'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres (25min env.). Rafraîchissez les sous l'eau froide, épluchez les et coupez les en rondelles dans un saladier. Egouttez les fonds d'artichauts et coupez les en cubes. Mélangez les avec les pommes de terre et les miettes de surimi.

Assaisonnez à votre guise et réservez au frais jusqu'au moment de servir.

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Pour une salade pommes de terre, crevettes, pamplemousse, c'est par ici

Posté par kiavinat à 08:46 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
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Commentaires sur Salade de pommes de terre, artichaut, surimi

  • Hmmm tes petites salades m' ont vraiment l' air DELICIEUSE!!!!!

    Posté par Payette6202, 13 juillet 2008 à 11:56 | | Répondre
  • hummmmmmmm!! ca change et ca doit faire son effet!

    Posté par enoane, 13 juillet 2008 à 14:21 | | Répondre
  • Hummm tout ce que j'aime

    Posté par Amélie, 13 juillet 2008 à 14:53 | | Répondre
  • je garde l'idée! j'adore!

    Posté par laetitialily, 13 juillet 2008 à 17:03 | | Répondre
  • hummm, les salades de pommes de terre....

    Posté par pierrette, 13 juillet 2008 à 18:35 | | Répondre
  • Une salade bien fraîche et agréable !

    Posté par Sha, 13 juillet 2008 à 19:57 | | Répondre
  • Heureusement qu'il y a ta salade (qui m'a l'air tres bonne) pour nous rappeler que c'est l'été !!!

    Posté par titi65, 13 juillet 2008 à 20:19 | | Répondre
  • une salade comme je les aime

    Posté par labas, 13 juillet 2008 à 23:38 | | Répondre
  • hier j'en ai fait une (pas la même hihi) et tt le monde c régalé bisoussssssssssssssss

    Posté par Gaëlle, 14 juillet 2008 à 08:15 | | Répondre
  • encore une bien bonne idée de salade fraiche pour cet été qui commence enfin !

    Posté par mari, 14 juillet 2008 à 08:54 | | Répondre
  • uNE SALADE COLOREE ! PARFAITE POUR L'ETE

    Posté par Alice, 14 juillet 2008 à 13:07 | | Répondre
  • oh j'adoreeeeeeeeeeeeeee
    faut que j'en fasse top top top!!!!!

    Posté par christelle, 15 juillet 2008 à 13:33 | | Répondre
  • l'important des ce genre de salade, c'est d'avoir la base; après on met un peu ce qu'on veut
    je note ton idée des miettes de surimi

    Posté par Océane, 16 juillet 2008 à 10:57 | | Répondre
  • C'est bon, c'est frais... parfais pour les beaux jours!

    Posté par amisalsa, 23 juillet 2008 à 12:23 | | Répondre
  • J'ai essayé cette recette hier, c'est simple et nous nous sommes régalés.
    Merci pour cette bonne idée
    A bientôt

    Posté par MAMOUNE37, 15 septembre 2008 à 16:23 | | Répondre
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