jambon - mercredirose

9 mai 2011

Clafouti à l'ail des ours, parmesan et jambon - et pesto d'ail des ours

J'ai enfin trouvé de l'ail des ours de cueillette sauvage chez mon primeur, cette herbe au goût d'ail que je ramassais en colonie de vacances. Je l'ai utilisé dans un clafouti salé ... pour ceux et celles qui aiment le vert ! Parce que l'ail des ours,...

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Tags: oeufs, légumes, jambon, sauce

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10 octobre 2010

Cake courgette-jambon-basilic

Je ne sais jamais dans quelle catégorie classer les cakes tant leur utilisation est multiple : en cubes à l'apéro, en tranche fine en entrée, en tranche plus épaisse au dîner accompagnée d'une petite salade ... Ici le basilic apporte du parfum, la courgette...

Posté par kiavinat à 07:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake salé, courgette, jambon

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4 octobre 2009

Risotto au chorizo, échalotte et jambon

Cuisiner un risotto est toujours pour moi un moment de plaisir. D'abord parce que j'aime le riz sous toutes ses formes : gluant à sushi, camarguais pour les salades, thaïe ou basmati pour les plats exotiques, rond pour les desserts et arborio pour un...

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Tags: chorizo, jambon, riz

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21 septembre 2008

Pancakes au Jambon de Tambouille

Si je devais décerner une palme de l'astuce, elle serait pour Chris et Clo de Tambouille ! Je suis fan du site, du livre que j'ai, que j'ai offert et que j'offrirait encore ... Alors ce midi là, pour une Mini Fée malade et une Maxi Princesse privée d'école...

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Tags: entrée, jambon

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9 septembre 2008

Des pâtes ... avec ce qu'il y a dans le frigo

Qu'est-ce qu'on mange à midi ? Je ne sais pas ... Je pense faire des pâtes avec plein de choses dedans ... Plein de choses dedans ...ça me tente bien ! Comme quoi ... pas besoin d'être très précise pour faire un heureux ! Ce jour là, il y avait donc des...

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Tags: pâtes, charcuterie, jambon

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25 août 2008

Galette riz-jambon ou la joie des menus enfants et des jolis cadeaux

Bientôt la rentrée ... Mini Fée et Maxi Princesse vont retrouver le chemin de la crèche et de la maternelle, leurs copains et leur cantine ... Parce ce que si je n'ai choisi de ne vous parler que de mes dîners ... il y a bien une raison ... c'est qu'en...

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Tags: jambon, riz

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14 avril 2008

Jambalaya, recette cajun

Jambalaya , rien que le nom ça donne envie de danser, non ? J'ai fait quelques recherches, lu quelques recettes pour choisir comment j'allais réaliser ce plat typique, complet et épicé de Louisiane à ma sauce. Voici donc le résultat : Ingrédients pour...

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Tags: crevettes, jambon, riz

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18 mars 2008

Gratin léger aux aubergines et au jambon

Après le gratin boeuf-aubergine façon moussaka light et express, je vous propose ici un nouveau gratin léger à base d'aubergine, légume dont je suis de plus en plus fan. Ingrédients (pour 2 en plat complet / pour 4 si vous l'accompagnez de pâtes ou de...

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Tags: légumes, jambon

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7 décembre 2007

Clafouti au jambon et aux champignons

Pour changer de l'omelette ou de la tarte salée, un petit clafouti parfait pour le dîner avec une salade verte ou pour une entrée. Ingrédients pour 6 parts 500 gr de petits champignons de Paris 3 tranches de jambon blanc 60 gr de comté râpé 60 gr beurre...

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Tags: champignon, jambon

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11 novembre 2007

Mon week-end Blog addict : 3 recopiages délicieux !

Ce week-end j'ai préparé 3 recettes dénichées sur la blogosphère : Le Fondant Pommes – Spéculoos Lors du dîner familial il a fait l’unanimité et a disparu en quelques secondes ! *** Puis, parce qu'elle me rend folle Eryn ... vue que je serai prête à réaliser...

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Tags: pomme, gâteau, jambon

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