courgettes - mercredirose

1 octobre 2016

Gratin de ravioles, truite fumée et courgettes

Voici un gratin très facile à préparer sur le mode "lasagnes" mais avec des plaques de ravioles ! Ingrédients pour 4 personnes 480 gr de ravioles (2 paquets) 150 gr de truite fumée (ou saumon) = 6 petites tranches 2 courgettes 3 càs de crème liquide légère...

Posté par kiavinat à 10:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, pâtes, courgette, courgettes, gratin

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12 mai 2016

Tarte courgettes chèvre et sésame

Un classique La Tarte courgettes chèvre, ici agrémentée d'un peu de sésame, et réalisée avec une pré-cuisson des courgettes au micro-ondes qui évite qu'elles ne détrempent la tarte, astucieux ! Ingrédients pour une tarte de 8 parts 3 courgettes 150 gr...

Posté par kiavinat à 10:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, fromage, courgette, courgettes

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29 septembre 2013

Pancakes ricotta et légumes

Une recette inspirée par le dernier numéro de Elle à Table (n°90) avec des proportions et des ingrédients modifiés mais un résultat gourmand qui fait manger des légumes ! Ingrédients pour 8 pancakes env. 1 courgette 1 carotte 1 oignon 250 gr de ricotta...

Posté par kiavinat à 10:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, courgette, légumes, oignons, carottes, courgettes

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15 septembre 2013

Rondelles de courgettes panées au parmesan

Ces rondelles de courgettes ont fait fureur à l'apéro samedi dernier ! Et c'est ma grande qui les a préparé avec son seul bras valide ... autant vous dire que ma cuisine ressemblait à un champ de bataille, bravo ma puce ! Ma seule collaboration a été...

Posté par kiavinat à 09:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, courgette, légumes, apéro, courgettes

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26 septembre 2011

Salade de courgettes aux saveurs d'Orient

Des courgettes cuites pour une salade pleine de parfums. Des couleurs, des saveurs ... c'est l'automne oui, mais on peut s'évader aussi. Ingrédients pour 4 personnes 3 courgettes 1 tomate 50 gr de raisin sec 1/2 càc d'épices mélange marocain ou de cumin...

Posté par kiavinat à 06:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, épices, courgettes

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3 juin 2009

Risotto aux baby courgettes et parmesan

Les beignets de fleurs de courgettes farcis à la mozzarella (ou autre fromage) sont pour moi un véritable péché mignon légué par ma grand-mère depuis mon enfance. Mais à moins d'avoir un potager, elles sont difficiles à trouver ces fleurs, ou parfois...

Posté par kiavinat à 08:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, riz, courgettes

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26 mai 2009

Tortilla aux courgettes pour pique-nique et apéro

Sur la plage de la cabane n°17, le mercredi entre 12h et 14h il y a des habitués : Le vieux monsieur qui lit le journal sur sa petite chaise pliante, assis dos à la mer. La dame trop bronzée au caniche noir et aux petits seins pointus. Elle enlève son...

Posté par kiavinat à 10:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: omelettes, apéro, courgettes

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