mercredirose

7 novembre 2007

Ma plus belle photo culinaire pour Edith ...

Et voilà , je me laisse tenter, je participe au concours "votre plus belle photo culinaire" lancé par Edith ... Et j'ai choisi cette photo, celle de la première recette publiée sur ce blog : la salade aux couleurs d'Italie. Pourquoi je choisi celle-ci...

Posté par kiavinat à 20:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 novembre 2007

Carrés croustillants chèvre et courgettes

Sur le modèle des carrés croustillants saumon-kiri , j'avais préparé il y a quelques temps des carrés chèvre et courgettes qui ont eu leur petit succès auprès de mes invités ... Le seul hic c'est que quand on a des invités ... on oublie la photo finale...

Posté par kiavinat à 08:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, courgette, feuilletés

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7 novembre 2007

On a dîné quoi ? Novembre 07 – semaine 1

Lundi Crevettes mayonnaise Pommes de terre farcies au haddock Salade de mâche Viennois Mardi Gratin « fais moi peur » courge – tomates – lardons Riz Crème au café Mercredi Tagliatelle – entrecôte pour Monsieur Tagliatelle à la courge et à la tomate Gâteau...

Posté par kiavinat à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 novembre 2007

Wraps saumon-ricotta-curry

Les tortillas de blé et de maïs sont devenues incontournables dans mon caddy ! J'ai ainsi toujours de quoi improviser un apéro ou un "finger-lunch" de dernière minute. Comme le week-end dernier où le soleil nous a invité à bruncher sur la terrasse. Tartinez...

Posté par kiavinat à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, wraps, épices

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5 novembre 2007

Gâteau muscovado & orange

Je ne suis pas très pâtisserie mais j'ai tout de suite été attirée par cette recette du dernier Elle à Table ( n°54) . Et puis j'avais enfin réuni tous les ingrédients ... et pis non paf, panne de beurre ... pff ... pas grave on va mettre de l'huile ......

Posté par kiavinat à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, gâteau

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3 novembre 2007

La Cocotte et les comptines à croquer

Lors d'une récente escapade parisienne, en bonne bloggueuse culinaire, je me suis rendue dans la très cosy Librairie La Cocotte, 5 rue Paul Bert dans le 11ème. Si vous passez par là, je vous invite à y faire un tour. Quel bonheur de flâner en feuilletant...

Posté par kiavinat à 09:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 novembre 2007

Pommes de terre farcies au haddock

Un plat familial et économique savoureux, testé et approuvé par ma petite family ;-) Ingrédients pour 4 personnes 4 grosses pommes de terre 2 à 3 filets de haddock (600 gr env.) 30 cl de lait 10 cl de crème liquide 1 boule de mozzarella Basilic ou ciboulette...

Posté par kiavinat à 09:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, poisson

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31 octobre 2007

Gratin « fais moi peur » pour Halloween

Ça commence comme « Massacre à la tronçonneuse » ; et oui couper et éplucher de la courge c’est un sport risqué. Ça continue comme « Freddy, le retour » : - quoi, c’est de la courge que tu vas faire ? beurk ça n’a pas de goût … Ça se poursuit en « Psychose...

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Tags: lardons, légumes

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30 octobre 2007

On a dîné quoi ? Octobre 07 – semaine 4

Lundi Apéro « cake au knacki » Poulet rôti –tomate Mousse au chocolat Mardi Emincé d’endives et dès d’emmental Tournedos de filet de bœuf Mille feuilles de pommes de terre au Mont d’Or Yaourt pomme-gingembre Mercredi Blanquette de veau Riz Mousse au chocolat...

Posté par kiavinat à 07:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 octobre 2007

Courgettes farcies à la ricotta et aux lardons

Merci ma copine Gaëlle pour cette recette ! On s'est ré - ga - lé ! J'ai juste apporté quelques petites modifications ... c'est pas de ma faute c'est une manie ! Ingrédients pour 4 personnes 4 courgettes 200gr de ricotta (Gaëlle en met 2 pots) 180 gr...

Posté par kiavinat à 13:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, ricotta, courgette

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