31 octobre 2007
Gratin « fais moi peur » pour Halloween
Ça commence comme « Massacre à la tronçonneuse » ;
et oui couper et éplucher de la courge c’est un sport risqué.
Ça continue comme « Freddy, le retour » :
- quoi, c’est de la courge que tu vas faire ? beurk ça n’a pas de goût …
Ça se poursuit en « Psychose » :
- ne t’inquiète pas je fais une expérience de gratin d’Halloween : la courge, parce que la courge, la sauce tomate pour faire le sang, l’ail pour les vampires, les lardons pour les petits bouts de chair et l’emmental râpé pour les toiles d’araignée.
Ça , ça laisse sans voix !
Et ça se termine en : oh ben finalement c’est bon !
Yesssss ! J’ai gagné ! L’année prochaine je fais de l’ice Scream !
Ingrédients pour 4/5 personnes
1 kg de courge (de la courge-muscade pour moi)
400 gr de sauce tomate cuisinée (de la « provençale » ici)
150 gr de lardons
100 gr de fromage râpé
1 cuillère à café de cumin
1 cuillère d’huile
Préparation
Préchauffez votre four à 190°. Coupez et épluchez votre courge, détaillez la en petits cubes. Pelez l’ail et coupez le finement. Huilez légèrement un plat allant au four. Versez dans le plat les cubes de courge et l’ail, recouvrez de sauce tomate. Saupoudrez de cumin puis couvrez de lardons et de fromage râpé.
Enfournez pendant 40 min.
Servez avec un peu de riz ou en accompagnement d'une viande blanche si vous ne mettez pas de lardons. Le mariage courge/sauce tomate/épices est un régal.
Commentaires
Je n'ai pas encore testé la courge en sauce tomates, ce doit être délicieux ! Et puis les gratins ... j'adore !
Sanguinolant à souhait, un régal ;-)
Un super gratin! J'adore!
Bises,
Rosa
hummm
c super beau!!!! et tres appetisant
Un bien beau gratin!
fallait oser ms ça donne envie !!!!!!!!
Bravo, parfois je me demande où est l'exploit : cuisiner ou faire avaler ce qu'on cuisine ? ;-)
Un vrai gratin diabolique!
qui l'eu cru
et bien ma fille tous les jours je felicite de t'avoir conçue .toi qui jusqu'a tes dix ans ne mangeais presque rien aujourd'hui te voilà une fée des casseroles.au fait merçi pour le petit bout de gâteau que tu m'a laisse il etait super bon.
bisous
maman
un délice pour les papilles
Com dab c magnifique , original ,de super recette et d excellente photos !! ta maman a le droit d etre fiere de toi ,t une reine !! je te decerne 5 etoiles ,tu les merites bien !
waouw !!!
quel beau message de sa maman ...
super maman!!!!!
Recette réussie !
Ca y est, j'ai tenté la recette car hier soir, nous étions invités au bal des sorcières (repas partagé dans mon quartier). Obligée dans ce thème de tester ta recette qui a eu du succès. Le goût de l'ail était très sympa, c'est un bon mélange surprenant !
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