Articles populaires – mercredirose

31 juillet 2007

Gratin pommes de terre & saumon

Un petit gratin familial tout simple avec la petite touche finale, le citron vert pour la fraîcheur et l’exotisme. Ingrédients pour 4 4 très grosses pommes de terre 400 gr de pavé de saumon (surgelé) ½ oignon 20cl de crème fraîche liquide Gruyère râpé...

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25 juillet 2007

Salade de pâtes au fenouil

Du fenouil ? C’est frais avec son petit goût anisé ! Et pourquoi pas dans une salade de pâtes. Ingrédients pour 2 200 gr de grosses pâtes (ici des fusili aux 5 céréales) 1 bulbe de fenouil 3 cuillères à soupe de cubes de féta marinée 2 tomates 3 cuillères...

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6 août 2007

Salade au chèvre pané au sésame

Après le poulet pané au sésame , voici la version fromage de chèvre pané pour agrémenter une petite salade. On coupe une bûchette de chèvre en rondelles d'1 cm de largeur, on trempe les rondelles dans la farine, l'oeuf battu et le sésame. On fait dorer...

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23 juillet 2007

J’ai testé : L’Atelier de Jean-Luc Rabanel à Arles

Du bonheur à l’état pur du début à la fin de ce menu unique en « émotions ». On ne choisi que le plat principal et pour le reste, on se laisse guider par le chef autour des thèmes du végétal, de l’Asie et de la Provence. Si vous passez par Arles … c’est...

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19 juillet 2007

Rouleaux croustillants au kiri épicé

Cela faisait un moment que la recette « Briouattes au Kiri » de Cyril Lignac extraite de Génération Chef, me faisait de l’œil … Je l’ai adapté un tout petit peu différemment car je n’avais pas de feuilles de brick mais des feuilles de filo ce jour là....

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17 juillet 2007

Nouilles sautées au bœuf-citron et courgettes

Un peu d’exotisme en 20 minutes chrono ! Ingrédients pour 4 personnes 400 gr de bœuf (pavé ou faux filet) 2 courgettes 250 gr de nouilles de blé 1 citron pressé 1 gousse d’ail Sauce soja (6 cuillères à soupe) Huile Piment (facultatif) Préparation Coupez...

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11 juillet 2007

On a dîné quoi ? Juillet 07 semaine 1

Lundi Tomates mozzarella Côtes de porc « échine » grillées Semoule de couscous aux épices douces Viennois Mardi Salade mesclun et petits croûtons Pavés de bœuf Cake « banane-rhum-raisin » Mercredi Je dîne toute seule Torti aux tomates fraîches, bacon,...

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10 juillet 2007

Pita au Poulet & Boursin

Je ne suis pas contre les fast-food ! De temps en temps même, j’aime bien ça ! Mais une petite pita comme ça … miam ! ça vaut tous les chicken bidules ! Ingrédients pour 4 pitas 4 pitas 250 gr d’escalope de poulet ou de dinde 1 poivron jaune 1 tomate...

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31 mai 2017

Vers de nouvelles aventures ...

10 ans de blog, je sens qu'il est temps de tourner la page ... d'aller vers d'autres horizons, vers d'autres façons de faire ... Un immense merci à tous pour votre fidélité tout au long de ces années. Et pour celles et ceux qui souhaitent continuer l'aventure...

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22 février 2017

On a dîné quoi ? 2017 semaine 6 et 7 : festif'hiver

Lundi Poélée de légumes et riz au sésame Filet de cabillaud Gervita au miel Mardi Sushi, maki, california Coulant au choco Elle a 14 ans ... et toujours un ballon, c'est la tradition Mercredi Farfalle saumon épinards La la Land entre filles Jeudi Gratin...

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27 avril 2016

On a dîné quoi ? 2016 semaine 16 : cats & shows

Lundi Poisson lait de coco curry Semoule de couscous Mousse choco Se prélasser Mardi Gratin aubergines, sauce tomate, riz, emmental et parmesan Pavé de bœuf Crème choco Mercredi Travers de porc Courgettes au sésame Compote et chocolat Prendre la pause...

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13 janvier 2016

On a dîné quoi ? 2016 semaine 1 : roule galette !

Lundi Veau mijoté en sauce tomates et carottes Polenta Sveltesse choco Ciel sombre du matin Mardi Filet mignon moutarde et sésame Potimarron au four Sveltesse choco La boîte à livres, jolie initiative en ville Mercredi Cabillaud Fondue de poireaux Galette...

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19 novembre 2014

On a dîné quoi ? 2014 semaine 46 : au lit

Lundi Poulet coco-curry aux haricots et quinoa Chocolat Marre de la pluie Mardi Macédoine Steak haché Pommes smiley et salade Yaourt framboise C'est férié, c'est calin Mercredi Gratin de torti au saucisse de Frankfort et haricots verts Crème dessert Du...

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14 mai 2014

On a dîné quoi ? 2014 semaine 19 : à l'infinitif

Lundi Pour eux : saucisse de Toulouse, pâtes fraîches, yaourt Pour moi : riz complet sauce poivron aubergine, chocolat noir Fleurir Mardi Pour eux : omelette aux lardons, frites Pour moi : boulgour d'avoine en sauce, blanc de poulet Yaourt framboise Terminer...

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19 février 2014

On a dîné quoi ? 2014 semaine 7 : tenir

Lundi Poulet aux pois chiches, carottes et pruneaux Couscous Compote Arbre Mardi Tortellini aux épinards sauce ricotta-jambon Salade Yaourt soja Levé du jour Mercredi Poisson pané - pomme noisette salade Yaourt La leçon du mercredi Jeudi Salade de betteraves...

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22 juin 2013

Happy 6 Mercredi Rose

C'était le 11 juin , mon petit blog a fêté ses 6 ans ... autant dire que c'est un petit vieux dans le monde des blogs ! Pour souffler ces 6 bougies en toute simplicité, je vous invite à un petit jeu ... Un message en commentaire, surtout n'hésitez pas...

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6 février 2013

On a dîné quoi ? janv.2013 semaine 5 : y'a plus de saison ma bonne dame

Lundi Côtes d'agneau grillées Rösti et épis de maïs Muffin citron myrtille Mardi Beignets de calamars Falafel Tomates cerises et salade verte Crème au chocolat Mercredi Poulet et couscous aux légumes Compote de pommes maison Jeudi Restaurant le Cambodgiana...

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25 janvier 2012

On a dîné quoi ? janvier 2012 semaine 3 : yellow & pink season

Lundi Paupiettes de veau sauce tomate aux carottes Coquillettes Compote de pommes maison Mardi Brochette de poulet hoi-sin (à venir) Riz aux noix de cajou Feuilleté amande oranger (à venir) Mercredi Tartiflette verte (à venir) Chocolat Jeudi Velouté courgette...

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23 novembre 2011

On a dîné quoi ? novembre 2011 semaine 3 : sagement

Lundi Cuisse de poulet en papillotes Ratatouille et coquillettes Clémentines et chocolat Mardi Pour elles Radis beurre sel Gnocchi et jambon cru On reçoit Apéro : pistaches, saucisson fumé, radis Velouté de potimarron au gingembre Filet mignon aux chanterelles...

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3 septembre 2011

On a dîné quoi ? Août 2011 semaine 4 : au pays de Bambi

Lundi Beignets de courgettes (à venir) salade roquettes tomates cerises (pour moi) Bifteck (pour lui) Mousse au chocolat Mardi Chez mes parents Quiche chèvre tomate / Pizza apéritive Poulet à la provençale et riz Salade Pêche Mercredi allô pizza ? Pizza...

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5 janvier 2011

On a dîné quoi ? Décembre 2010 janvier 2011, semaine 5 vers l’an nouveau

Lundi Côtes d’agneau grillées Riz et ratatouille Café et chocolat Mardi Nous sommes invités Apéro : champagne, pissaladière, feuilletés, petits boudins blancs Riz cuisiné aux saucisses, crevettes, poivrons Salade Fromage Galette des rois et flan au caramel...

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13 avril 2010

On a dîné quoi ? Avril 2010– semaine 2

Lundi Aéroport d’Orly Wraps au poulet et crudités Chips Mardi Linguine au mascarpone, jambon fumé et tomates confites Salade de roquette Gâteau au chocolat de Ch. Felder (à venir) Mercredi Boulettes de poulet – sauce curry-coco Tom kha Riz thaï Laitue...

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16 mars 2010

On a dîné quoi ? Mars 2010– semaine 2 ... et aussi

Lundi Capelini Jambon de parme Royal chocolat Mardi Pilons de poulet tikka massala Riz Chutney lime-chili Crème au chocolat Mercredi Pour lui : restes : pilons de poulet tikka massala et riz Pour elles : crèpes jambon-fromage Pour moi : soupe aux lentilles...

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9 juin 2009

On a dîné quoi ? Juin 09 – semaine 1

Lundi Côtes de porc à la moutarde Salade de pommes de terre aux basilic et ciboulette Petits suisses aux fruits, chocolat noir Mardi Paupiettes de dinde Risoni (pâtes en forme de grain de riz) sauce oignons, courgettes Glace chocolat au tofu soyeux chez...

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19 octobre 2009

On a dîné quoi ? Octobre 09 – semaine 3

Lundi Bruschetta variées : façon raclette, camembert-jambon, tomates cerises, sauce au poivrons Laitue Iceberg Mousse au chocolat Mardi Quiche saumon-mozzarella Rouleaux de printemps maison Salade Café et truffes Mercredi Jambon de Parme Purée de Butternut...

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