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7 septembre 2012

Coquelet grillé au ras-el-hanout

Bon ... il est clair que j'aurais voulu faire ma rentrée culinaire avec de belles photos de recettes ... Sauf que visiblement si j'attends que la météo soit bonne et qu'il fasse jour pour prendre mes recettes en photos ... je ne suis pas prête de cuisiner...

Posté par kiavinat à 16:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, épices

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5 septembre 2012

Carnet d'escapade sur L'Ile d'Aix, Charente maritime

Nous le savions déjà lorsque nous l'avions choisie comme destination, une semaine sur l'Ile d'Aix, c'est exactement ce qu'il nous fallait. Une île de 3km de long sur 700m de large ... Arriver en bateau Un océan tranquille entre La Rochelle et Fort Boyard...

Posté par kiavinat à 07:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: voyage

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3 septembre 2012

On a dîné quoi ? aout 2012 semaine 4 et 5 : les tant attendues...

Lundi 8 à la maison Moules farcies Lasagnes Camembert à la plancha - salade Glace Mardi Sur la plage Pizza Macarons, chouquettes et raisins Mercredi A deux Espadon au curry Riz et reste de ratatouille Mini mars Jeudi Veille du départ Crêpes jambon fromage...

Posté par kiavinat à 16:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 août 2012

En vacances ...

Je sais qu'il flotte toujours ici comme un petit air de vacances ... Pourtant si d'autres sont prêts à attaquer la rentrée, l'heure des vraies vacances a sonné pour la famille Mercredi Rose. Nous partons nous ressourcer et faire le plein d'énergie sur...

Posté par kiavinat à 09:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: voyage

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22 août 2012

On a dîné quoi ? aout 2012 semaine 3 : accélération des particules ...

Lundi Cordon bleue Haricots verts Yaourt grec au sucre Mardi Bâoli Sushi Filet de daurade, nouilles sautées aux noix de cajou Café gourmand Mercredi Cannes , Le Suquet Chez Vincent et Nicolas Hamburger au foie gras Banana split partagée Jeudi 8 à la maison...

Posté par kiavinat à 08:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 août 2012

Gâteau coco -framboises

Avec une base de génoise, j'ai imaginé ce gâteau ... entre tropézienne et framboisier ... le tout parfumé de noix de coco et accompagné de coulis de framboises. Je l'ai apporté pour le dessert chez des amis ... qui ont insisté pour que je prenne la photo...

Posté par kiavinat à 07:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, gâteau, coco

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15 août 2012

On a dîné quoi ? aout 2012 semaine 2 : hot & sweet

Lundi Bricks saumon-mozzarella-basilic Salade Petits suisses à la cassonade Mardi Chez mes beaux parents Apéro : tomates cerises farcies, blinis au saumon mascarpone, olives etc... Tourte au saumon, salade Mousse au chocolat Mercredi Spaghetti aux champignons,...

Posté par kiavinat à 06:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 août 2012

Limoncello en gelée et tartare d'ananas

Un dessert frais pour les grands aujourd'hui ... ou quand le digestif se transforme en dessert. Ingrédients pour 4 ramequins / verrines 3h à l'avance 20 cl de limoncello 1 gr d'agar-agar en poudre 1 petit ananas (type Victoria) Préparation Versez le limoncello...

Posté par kiavinat à 06:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, citron, ananas

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8 août 2012

On a dîné quoi ? aout 2012 semaine 1 : call me maybe

Lundi Poulet caramélisé Nouilles ramen japonaises Cornet chocolat Mardi Nous sommes invités Apéro : beignets de fleurs de courgettes, rillettes de thon Bar au bbq, aubergines et purée de céleri Fromage Glace mangue et cannelés Mercredi Emincé de volaille...

Posté par kiavinat à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 août 2012

Spaghetti aux tellines

C'est le plat des séjours en Italie par excellence, le plat que je choisis là-bas au restaurant ou plutôt sa variante les spaghetti alle vongole ... Du coup j'étais super heureuse de trouver des tellines (surgelées chez Cabesto) et il n'y avait dans mon...

Posté par kiavinat à 06:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, poisson

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