thon - mercredirose

11 mai 2009

Mini cannelloni en bouchées apéritives

Je m'amuse toujours avec ces grosses pâtes, aussitôt que j'ai choisi celles-ci, j'ai su que ce serait pour les transformer en mini cannelloni ... Et lors d'un pique-nique "anniversaire" ils ont eu grand succès ... d'ailleurs la prochaine fois, promis,...

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Tags: pâtes, thon, apéro

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8 mars 2009

Tartelettes du dimanche : fromagères et thon-tandoori

L'idée, c'est d'avoir des moules à tartelettes et de faire une base de garniture commune qui permettra ensuite de faire plaisir à tout le monde. Par exemple aujourd'hui pour les petits des tartelettes au fromage, pour les grands des tartelettes thon-tandoori...

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Tags: tarte, fromage, quiche, thon

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29 janvier 2009

Nouilles au thon fumé et artichauts

J'ai voulu tester le thon fumé (Capitaine Cook) qu'on trouve maintenant au rayon des saumons fumés. La chair est plus ferme et plus sèche que celle du saumon, le goût du fumé plus prononcé ... et tout ça se marie très bien avec des pâtes et un peu de...

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Tags: pâtes, thon

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17 octobre 2008

Tartare de thon blanc quand Munich rencontre Tahiti

Certains midis , j'arrive quand même à me préparer autre chose que des restes, des nouilles chinoises ou une soupe déshydratée ... Ces midis là, je me fais même l'honneur de déjeuner dans la véranda, surtout si le soleil est de la partie ... et les petits...

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Tags: poisson, thon

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7 mai 2008

Tartelettes thon-ciboulette

Pour inaugurer mon superbe moule à tartelettes ... je n'avais rien de prévu ... sauf une terrible envie de faire des tartelettes évidemment ... Alors j'ai fait des tartelettes apéritives avec ce que j'avais sous la main ...* Ingrédients pour 9 tartelettes...

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Tags: tarte, thon

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5 mai 2008

Petits chaussons au thon et caviar de tomates

Entre deux cakes salés et des cookies que je préparais pour un pique-nique géant, il m'est venu l'envie d'empanadas ... ces petits chaussons de viande espagnols. Oui mais voilà je n'avais plus grand chose sous la main, alors une petite improvisation à...

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Tags: thon, apéro

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12 octobre 2007

Pique-nique d'automne : quiche courgette-thon-curry

Et si on faisait un pique-nique au bord de la rivière ... il fait encore bien beau ! Chouette alors ... je prépare une tarte salée ! Ingrédients (pour un moule à tarte à bords hauts) 1 pâte feuilletée 4 oeufs 3 courgettes 1 oignon jaune 200gr de thon...

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Tags: quiche, thon, courgette, épices

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