750 grammes
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riz
25 août 2008

Galette riz-jambon ou la joie des menus enfants et des jolis cadeaux

Galette riz-jambon ou la joie des menus enfants et des jolis cadeaux
Bientôt la rentrée ... Mini Fée et Maxi Princesse vont retrouver le chemin de la crèche et de la maternelle, leurs copains et leur cantine ... Parce ce que si je n'ai choisi de ne vous parler que de mes dîners ... il y a bien une raison ... c'est qu'en...
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14 avril 2008

Jambalaya, recette cajun

Jambalaya, recette cajun
Jambalaya , rien que le nom ça donne envie de danser, non ? J'ai fait quelques recherches, lu quelques recettes pour choisir comment j'allais réaliser ce plat typique, complet et épicé de Louisiane à ma sauce. Voici donc le résultat : Ingrédients pour...
25 février 2008

Tarte aux blettes et au riz pas comme ma mamie ou se souvenir des bonnes choses

Tarte aux blettes et au riz pas comme ma mamie ou se souvenir des bonnes choses
Je me souviens que ma grand-mère préparait de la tourte aux blettes, avec des olives noires et des anchois. Elle préparait aussi une délicieuse tourte aux courgettes et au riz. Elle faisait tout "à l"oeil" sans mesurer, peser ... avait l'art de transformer...
8 février 2008

Risotto à la roquette et au bacon

Risotto à la roquette et au bacon
Ce risotto délicieux je l'ai trouvé chez Audrey. Vous pouvez suivre sa recette les yeux fermés c'est un pur régal. J'ai juste mis du bacon à la place du jambon de parme et à la fin de la cuisson quand on est prêt à rajouter pour la dernière fois du bouillon,...
8 janvier 2008

Un peu comme un Bo Bun improvisé avec des restes

Un peu comme un Bo Bun improvisé avec des restes
Qu'est-ce qu'on en fait des bonnes choses avec des restes ? Pas vrai ? Ingrédients pour 4 4 nems 1 reste de riz 100 à 150 gr 2 tranches de jambon 2 oeufs 1 fond de sachet légumes verts surgelés 200 gr (Picard) 3 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère...
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13 novembre 2007

Risotto sucré aux saveurs exotiques

Risotto sucré aux saveurs exotiques
Ingrédients (5 ramequins) 1 verre à moutarde de riz arborio 4 verres de lait 1 sachet de sucre vanillé 2 cuillères à soupe de sucre 1 bâton de vanille 3 cuillères à soupe de noix de coco râpé 1 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger 1 soupçon de cannelle...
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