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14 octobre 2011

Chausson feuilleté poire-spéculoos

Du sucré ! Pas de sucré depuis fin août sur le blog ... il était temps que je me rattrape ... Avec les premiers frimas d'automne, les douceurs devraient être plus souvent à l'honneur. Aujourd'hui un délicieux chausson si simple à préparer qu'on en revient...

Posté par kiavinat à 06:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, poire, feuilletés

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12 octobre 2011

On a dîné quoi ? octobre 2011 semaine 1 : cette force de penser que tant de beau reste à venir

Lundi Pour elles et lui : pavé de boeuf purée de pdt Pour moi : purée jambon Salade Viennois de fruits Mardi Croque madame au saumon Salade Yaourt au miel Mercredi Elles (chez une amie) : pâtes en sauce, rosbeef, ficello Lui : tartine au fromage Moi :...

Posté par kiavinat à 06:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 octobre 2011

Coquillett'oso chèvre, courgette, truite fumée

Un coquillett'oso c'est un risotto version coquillettes ... ça cuit donc plus vite et c'est parfait pour un dîner de semaine ... J'ai chronométré : 25 min de l'épluchage de la courgette au service dans l'assiette ... vidage de lave-vaisselle propre et...

Posté par kiavinat à 06:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, poisson, fromage, courgette

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7 octobre 2011

Muffins oignons-parmesan

Des petits muffins improvisé pour un apéro avec ce que j'avais sous la main ... et qui se révèlent super moelleux, super goûteux ... du coup je partage la recette ! Ingrédients pour 6 gros muffins 200 gr d'oignon jaune (doux) 50 gr de copeaux de parmesan...

Posté par kiavinat à 06:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, fromage, oignons

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5 octobre 2011

...

parce la peine unit notre famille depuis quelques jours, pas de billet hebdomadaire du mercredi sur le blog là où tu es désormais, en paix, parce qu'on est jamais assez grands, jamais assez forts pour perdre sa maman, veille sur mes cousins adorés et...

Posté par kiavinat à 06:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 octobre 2011

Linguine aux petites crevettes et aux oeufs de saumon

Cela fait longtemps que j'avais envie de tester les oeufs de saumon avec des pâtes ... Ces petites billes oranges qui explosent en bouche ... c'est un peu de la cuisine molléculaire sans artifice, non ? La recette de Loukoum m'a convaincue que pâtes et...

Posté par kiavinat à 08:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, pâtes, poisson

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30 septembre 2011

Riz safrané au poulet, aux olives et tomates confites

La rentrée est passée et des emplois du temps chargés se sont mis en place. Il faut penser à passer moins de temps en cuisine pour gérer le boulot, les activités des enfants, les devoirs, les douches ... et ne pas dîner trop tard, histoire d'avoir encore...

Posté par kiavinat à 06:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, épices, riz

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28 septembre 2011

On a dîné quoi ? septembre 2011 semaine 3 : les jolies colonies de ... week-end

Lundi Elles : oeuf à la coque, mouillettes, maïs Nous : Quiche chorizo-oignon-fromage frais, lentilles Chocolat Mardi Concombre au fromage blanc Poulet rôti - petits pois carottes Chausson poire-spéculoos (à venir) Mercredi Artichaut vinaigrette Pour...

Posté par kiavinat à 06:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 septembre 2011

Salade de courgettes aux saveurs d'Orient

Des courgettes cuites pour une salade pleine de parfums. Des couleurs, des saveurs ... c'est l'automne oui, mais on peut s'évader aussi. Ingrédients pour 4 personnes 3 courgettes 1 tomate 50 gr de raisin sec 1/2 càc d'épices mélange marocain ou de cumin...

Posté par kiavinat à 06:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, épices, courgettes

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23 septembre 2011

Filet mignon de porc au parmesan, tomates séchées et sauge

Voilà, l'été c'est terminé ... même si je sais que nombreux sont ceux qui n'ont pas eu de véritable été cette année, voici une petite recette cuite à la plancha (ou au barbecue) que l'on peut aussi faire cuire au four ... bref une recette pour toutes...

Posté par kiavinat à 08:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, porc

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