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27 septembre 2008

Samoussas au boeuf épicé

Après les samoussas au fromage et au jambon, il me restait quelques feuilles de filo, et dans mon euphorique joie d'avoir compris le pliage en triangles ... Je suis repartie pour faire des samoussas, à la viande cette fois. Ingrédients pour 10 samoussas...

Posté par kiavinat à 08:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: feuilletés, viande, épices

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25 septembre 2008

Un roulé d'anniversaire façon Pim's : orange et chocolat

Ma Mini Fée a eu 2 ans, alors j'ai voulu lui faire son gâteau. Mais pas question que ce soit trop compliqué, c'est pas mon truc la pâtisserie, alors il fallait que ce soit enfantin comme un roulé ... avec une petite pointe d'originalité dans le choix...

Posté par kiavinat à 08:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, gâteau

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23 septembre 2008

Samoussas au St Morêt et au jambon

Je dois être adepte du "finger food" en ce moment ... Sans le faire exprès, la plupart des recettes que je réalise ces derniers temps peuvent se manger avec les doigts ... Ici des samoussas simplissimes et qui ont plu à toute la maisonnée. Ingrédients...

Posté par kiavinat à 08:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, feuilletés, charcuterie

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22 septembre 2008

On a dîné quoi ? Septembre 08 – semaine 3

Lundi Concombre au fromage blanc Tortelini ricotta-épinards et lardons Chocolat Mardi Samoussas au bœuf épicés et petits pois carottes Riz à la provençale (Picard) Viennois de fruits Mercredi Parmentier de poisson à l’oseille Macarons et guimauve au chocolat...

Posté par kiavinat à 17:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 septembre 2008

Pancakes au Jambon de Tambouille

Si je devais décerner une palme de l'astuce, elle serait pour Chris et Clo de Tambouille ! Je suis fan du site, du livre que j'ai, que j'ai offert et que j'offrirait encore ... Alors ce midi là, pour une Mini Fée malade et une Maxi Princesse privée d'école...

Posté par kiavinat à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, jambon

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18 septembre 2008

Petits clafoutis pommes - cannelle - amande

Toujours mon objectif de faire des petits goûters "maison" pour des petites mains, alors aujourd'hui c'est p'tits clafoutis ;-) Et pour télécharger le "Vous prendrez bien un goûter" réalisé par Scally et Dominique et faire le plein de très bonnes idées...

Posté par kiavinat à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, gâteau, épices

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17 septembre 2008

On a dîné quoi ? Septembre 08 – semaine 2

Lundi Axoa de veau (haché) : recette de Very Easy Kitchen Mélange riz et céréales Mini clafouti pommes cannelle amande Mardi Dips carottes et concombre Poulet rôti au miel et romarin et ses pommes de terre Salade verte aux croûtons et tomates Fondant...

Posté par kiavinat à 18:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 septembre 2008

Magret de canard séché "maison"

Je sais que cette "recette" qui est d'ailleurs plus une "astuce" qu'une recette au regard de sa simplicité, a déjà fait le tour de la blogosphère. Mais aujourd'hui je pense à mes copines ou à ma grande famille qui ne surfe pas sur toute la blogo-culinaire...

Posté par kiavinat à 09:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, apéro

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14 septembre 2008

Accras de poisson

J'achète de temps en temps des accras que je propose à l'apéro ... Puis je me suis dit, et si je les faisais moi-même, après tout, pas besoin d'acheter de la morue, de la déssaler et tout le tintouin. Même si ce ne sont pas des vrais de vrais, un autre...

Posté par kiavinat à 11:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, poisson, apéro

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11 septembre 2008

Muffins congolais - bananes : les bonnes résolutions de la rentrée !

Dans la série des bonnes résolutions de la rentrée: Reprendre la piscine le lundi entre-midi avec ma mère (et s'y tenir plus de 2 mois) Faire du taï-chi-chuan le mercredi soir avec mon homme (ça c'est pas une résolution c'est carrément une révolution)...

Posté par kiavinat à 11:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, coco, fruits, banane

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