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7 février 2008

Lasagnes aux épinards, St Morêt et jambon

Un bon plat de lasagnes ... avec des épinards pour déculpabiliser ;-) et des produits industrialisés pour du vite-prêt ... mais qui peuvent être troqués par du "fait-maison" pour les plus courageux. Ingrédients pour 4 personnes 600 gr d'épinards hachés...

Posté par kiavinat à 09:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, fromage, légumes, charcuterie

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6 février 2008

Mes premiers yaourts

Yahouuuuu j'ai reçu ma yaourtière et réussi mes premiers yaourts. Même que l'homme est convaincu de la multitude d'associations que je vais pouvoir réaliser et qu'il a dévoré la moitié de cette première "fournée" (soit 3 pots). Tellement contente que...

Posté par kiavinat à 09:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert

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6 février 2008

On a dîné quoi ? Janvier 08 – semaine 5

Ou comment faire quand l’une se met à la diète et l’autre n’en a pas besoin : 4ème round (verdict de la 3ème semaine – 1kg … youhou gardons le cap il en reste encore 2 à perdre !) Lundi Fenouil sauté aux crevettes Riz thaï Viennois Mardi Palette à la...

Posté par kiavinat à 08:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 février 2008

Fenouil sauté aux crevettes

Comme je suis dans ma période "je veux des légumes !", je me suis retrouvée avec deux beaux bulbes de fenouil dans mon panier ... avec pour idée de les faire "cuits" ... oui mais avec quoi ? Alors je me suis souvenue que cet été au restaurant, lors d'un...

Posté par kiavinat à 09:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, légumes

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3 février 2008

J'ai testé la pâte à fougasse (toute prête)

Grande adepte des "prêtes à dérouler", il fallait que j'essaye celle-ci : Et puis tant qu'à faire, je me suis dis je vais être une vraie testeuse et noter les points forts et les points faibles de cette pâte à fougasse. Les + : - Une pâte rectagulaire...

Posté par kiavinat à 10:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, fromage

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1 février 2008

J'ai goûté le Pak Choï

Chez mon grand primeur, on trouve de tout. Même des légumes asiatiques ... Je veux bien être curieuse mais, il faut aussi me dire comment les cuisiner ces petites choses là ... J'ai donc croisé le pak choï sans m'y intéresser puisque je ne savais pas...

Posté par kiavinat à 08:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes

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30 janvier 2008

Gratin de pommes de terre au Gouda au cumin

L'hiver, pommes de terre et fromage font toujours bon ménage. Ici une version légère (pas de crème mais du fromage blanc) et parfumée ( humm les graines de cumin) Simple et bon avec une tranche de jambon et quelques feuilles de salade. Ingrédients pour...

Posté par kiavinat à 09:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, fromage

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29 janvier 2008

On a dîné quoi ? Janvier 08 – semaine 4

Ou comment faire quand l’une se met à la diète et l’autre n’en a pas besoin : 3ème round (verdict de la 2ème semaine – 400 gr … oulalala faut rester motivée) Lundi Hauts de cuisse de poulet dorés au miel et herbes de provence Poivrons rouges et tomates...

Posté par kiavinat à 08:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 janvier 2008

Gâteau moelleux ... aux abricots ... moelleux aussi !

Un gâteau tout simple à la texture parfaite (oui ! oui !) idéal pour le goûter ;-) Ingrédients pour 6 à 8 parts 150 gr de farine 150 gr de sucre 200 gr (18) abricots moelleux 1 pot de yaourt (ici à la vanille) 1 pot d'huile 4 oeufs 1/2 sachet de levure...

Posté par kiavinat à 11:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, abricot

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25 janvier 2008

Comme un flan aux 3 légumes

Difficile d'être la seule fan des légumes au milieu d'un petit clan récalcitrant ... Allez essayons la façon "flan" ... Ingrédients pour 4 personnes 1 blanc de poireau 1 courgette 2 carottes 4 oeufs 10 cl de crème liquide 10 cl de lait 2 cuillères à soupe...

Posté par kiavinat à 09:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireau, oeufs, légumes

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