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28 mars 2009

Le coup du torchon : mon préféré pour les miss Tambouille

Chris et Clo ont lancé un petit jeu : il s'agit de montrer son plus beau torchon ... ou le plus pourri, ou le plus sentimental ... le plus + quoi ... Voici le mien et sa petite histoire : J'ai choisi de vous montrer mon "préféré". Il fait parti d'un lot...

Posté par kiavinat à 04:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 mars 2009

Charlotte briochée aux pommes et poires vanillées

Sur le modèle de la charlotte aux poireaux et cancoillotte, voici une charlotte briochée dont nous n'avons fait qu'une bouchée. Ingrédients pour 4 à 6 parts 4 pommes canada 2 poires bien mûres 8 tranches de brioches (sans croûte) 1 sachet de sucre vanillé...

Posté par kiavinat à 13:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, pomme, poire, fruits

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25 mars 2009

On a dîné quoi ? Mars 09 – semaine 3 et un petit tour à Paname du haut de ses 6 ans

Lundi Nos invités apportent le dessert Apéro : gressins au sésame, chiffonnade de jambon de Parme, tapenade et mini blinis Salade italienne et son toast grillé au gorgonzola Lasagnes bolognaises Tatin mangue-pêche et glace vanille Mardi Lasagnes pour...

Posté par kiavinat à 10:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 mars 2009

Fish Burger o'Salmon

Une série de livres de cuisine ont pris bonne place dans ma nouvelle cuisine. Il y en a un sur les hamburgers et en le feuilletant j'ai été attirée par un hamburger saumon - coleslaw dont est inspirée la recette du jour. Et y a pas à dire un hamburger...

Posté par kiavinat à 07:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, burger

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20 mars 2009

Juste un quatre-quarts ...

Nos amis sont formidables ... ils nous font voir du pays ! Bien que Marseillais, nos deux futurs mariés de l'été 2009 ont décidé de célébrer leur union ... en Bretagne ... alors moi je dis "youpi c'est trop chouette" ... car cette fois-ci, car oui ce...

Posté par kiavinat à 09:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, beurre

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18 mars 2009

On a dîné quoi ? Mars 09 – semaine 2

Lundi Pavés de bœuf au poivre Pommes noisette Salade Charlotte pommes-poires vanillées Mardi Betteraves Hamburger au saumon et coleslaw Crème au chocolat Mercredi Boulettes moelleuses de bœuf Courgettes au basilic Crème au chocolat Jeudi Betteraves et...

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17 mars 2009

Les "carbo" du capitaine Haddock

Si Archibald Haddock devait se préparer des pâtes à la carbonara ... il irait pas chercher des lardons ... il ferait comme ça : Ingrédients pour 4 personnes 300 gr d'aiglefin fumé (haddock) 250 gr de coquillettes 30 cl de lait 2 oignons nouveaux 30 gr...

Posté par kiavinat à 08:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, poisson

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15 mars 2009

Muffins ricotta-champignon-bacon ... qui va bien avec une tite soupe

Juste une soupe pour le dîner ... c'est parfois un peu juste non ? Et si on l'accompagnait d'un petit muffin ... sucré ou salé , y a rien de plus simple à préparer ... Suffit de se souvenir de la base : 110 grammes de farine pour 1 oeuf et 1/2 sachet...

Posté par kiavinat à 08:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, ricotta

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14 mars 2009

J'entre dans la ronde ... et vous

Sébastien a 33 ans, une épouse Isabelle et 3 enfants dont la petite dernière Emma qui n'a que 8 jours. Cette famille a appris depuis quelques semaines que Sébastien est atteint de sclérose latérale amyotrophique ... et la seule intervention envisageable...

Posté par kiavinat à 06:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 mars 2009

Pavé fondant "delicious" au chocolat corsé

Dans la série des petites tueries ... voici ce gâteau au chocolat au fondant unique ! Alors oui ... c'est une bombe calorique ... mais enfin, quoi ? que voulez vous ? on ne peut pas tout avoir ;-) Ingrédients pour 8 à 10 tranches selon l'épaisseur 200...

Posté par kiavinat à 07:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, chocolat

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