Gratin de conchiglie ... pour changer des lasagnes

J'aime préparer des plats uniques ... et même si, forcément, je prévois toujours des petits à côté, j'aime bien me dire que j'ai Tout en un plat !

J'ai acheté un paquet de conchiglie dans le but d'en faire des bouchées individuelles farcies ... puis finalement , j'en ai fait un gratin "tout en 1" qui change un peu des lasagnes .

les conchiglie, la garniture dans la sauteuse, le gratin près à être enfourné

Ingrédients pour 6/7

500 gr de conchiglie

600 gr de viande hachée

(vous pouvez utiliser vos restes ... j'ai mis 300 gr de chair à saucisse, 2 tranches de jambon, du poulet ...)

4 courgettes

2 oignons

400 gr de pulpe de tomates (en boîte)

parmesan

chapelure (facultatif)

ail, huile d'olive, basilic

Préparation

Mettez une grande casserole d'eau à bouillir pour y faire cuire les conchiglie al dente. Coupez les courgettes en petits morceaux (je les ai épluchées, je préfère) faites de même avec les oignons  et l'ail. Faites revenir à la sauteuse dans un peu d'huile d'olive 10 min. Quand les pâtes sont cuites, égouttez les et disposez les dans un plat à gratin préalablement huilé. Ajoutez la viande aux légumes en prélevant des petits bouts avec vos doigts, versez la pulpe de tomates et faites cuire encore 10min , ajoutez du basilic puis versez le tout sur les conchiglie. Parsemez généreusement de parmesan (je l'ai mélangé avec une cuillère à soupe de chapelure).

Faites gratiner au four 10 à 15 min.

Il faisait nuit, on a tout dévoré ... résultat pas de photo du résultat final !

Comments

[patoumi]

Appétissant comme tout et toujours meilleur avec des restes!

[ga'z'ëlle]

miam miam, moi je n'aime QUE les "tout en un plat" lol !!!!!!!! à faire rapidement

[Eryn]

Comme toi, je trouve que le " Tout un plat " est très pratique ! En général, ça plaît beaucoup ...

Ton gratin a l'air délicieux :)

Bises,

[Lisanka]

Version végé pour moi mais sinon j'adore les conchiglie car elles sont bien épaisses ;-)

[anna14]

aaaaaaaaahhhhhhhhhh Merci !