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31 mai 2012

Pita pizzeta

Aujourd'hui une idée plus qu'une recette ! Des petits pains à pita ... qu'on ouvre et qu'on farci de fines tranches de mozzarella ... et sur le dessus ... festival de garnitures au choix : tomates cerises poélées à l'ail et huile d'olive, mozzarella,...

Posté par kiavinat à 16:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, apéro, champignon, charcuterie, tomate

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30 mai 2012

On a dîné quoi ? mai 2012 semaine 4 : entre les gouttes

Lundi Pour elles et lui : steak haché, purée de pdt maison Pour moi : salade thon -pdt Yaourt aux fraises et chocolat Mardi Artichaut vinaigrette Pour elles et lui : cordon bleue, haricots verts Pour moi : jambon, haricots verts Petits suisses au miel...

Posté par kiavinat à 06:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 mai 2012

Cheesecake praliné

Faire un cheesecake en pleine période des régimes bikini c'est un peu fou ... mais que voulez vous, un peu de folie, c'est tellement bon ! Ingrédients pour un moule à charnière de 24 cm de diamètre à préparer la veille pour la croûte 160 gr de biscuits...

Posté par kiavinat à 06:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, fromage, praliné, gâteau

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24 mai 2012

Wok de poulet aux brocolis et sésame

On retrouve ici mon amie la sauce d'huître qui n'a pas le goût d'huître et donne immédiatement une teinte asiatique à tous les petits plats. Ingrédients pour 4 1 brocolis 500 gr d'escalopes de poulet 10 cl de sauce d'huître + 10 cl d'eau 1 càs de gingembre...

Posté par kiavinat à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brocolis, poulet

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23 mai 2012

On a dîné quoi ? mai 2012 semaine 3 : love is all

Lundi Ratatouille Quinoa Crêpe jambon fromage Yaourt soja amande Mardi Le Maharadja , restaurant indien, Cannes Papadam Assortiment : pokora, poulet tikka, kebab Naan au fromage Boeuf buryani Glace kulfi (cardamome, safran, pistache) Mercredi On reçoit...

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20 mai 2012

Suppli al telefono

Ces boules de riz panées farcies de mozzarella c'est ma grand-mère qui nous les préparait. Et pendant toute mon enfance et même plus tard, j'ai appelé ces boules, des "soupline", car c'est comme ça que ma grand-mère prononçait ! En vérité ce sont des...

Posté par kiavinat à 06:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, riz, tomate

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17 mai 2012

Soba au saumon et épinards

Ce petit plat santé et fraîcheur m'a fait de l'oeil dans le Elle à Table n°81 , et comme j'avais tous les ingrédients sous la main ... je n'ai pas tardé à réaliser la recette. Ingrédients pour 4 personnes 400 gr de soba 125 gr de pousses d'épinards (pour...

Posté par kiavinat à 16:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, épinards, nouilles

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16 mai 2012

On a dîné quoi ? mai 2012 semaine 2 : les joliesses

Lundi Dos de saumon au pistou et crème Purée de pdt Yaourt au miel Mardi Steak haché Gratin de pâtes, courgettes et basilic Chocolat Mercredi Pour elles et lui : cordon bleue, haricots verts Pour moi : soupe chinoise Yaourt maison confiture de fraises...

Posté par kiavinat à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 mai 2012

Brick au thon et pommes de terre, saveurs d'Orient

Je participe au tour oriental. Organisé par Un tour en Cuisine où vous trouverez tous les participants à ce tour et leur recette. J'ai choisi de préparer des bricks avec du thon, des pommes de terre écrasées, de la coriandre et du cumin ... départ garanti...

Posté par kiavinat à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, thon, feuilletés, épices

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10 mai 2012

Ma salade grecque

Avec le mois de mai arrive le temps des salades. Féta, tomates, concombre ... c'est la fraîcheur et le soleil garantis ;-) Ingrédients pour 6 personnes 2 concombres 2 tomates "coeur de boeuf" ou 4-5 roma 1 salade sucrine 200 gr de féta nature 30 olives...

Posté par kiavinat à 16:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, fromage, tomate, concombre

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