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30 juillet 2011

Tarte 'melanzane a la parmigiana'

Le gratin d'aubergine à la parmigiana, c'est un grand classique italien. Dans la recette de tzia Angela, les tranches d'aubergines sont frites à l'huile d'olive avant de prendre place dans le gratin ... le résultat est très bon ... mais quand je vois...

Posté par kiavinat à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, fromage, légumes, tomate

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27 juillet 2011

On a dîné quoi ? Juillet 2011 semaine 3 : arriver, partir, se retrouver ... ensemble c'est tout !

Lundi Crumble au saumon et pistou (à venir) Mesclun Panna cotta crème de marron Mardi Riz safrané au poulet, olives, tomates et safran Cornet glace vanille Mercredi Concombre au yaourt persil-ciboulette Spaghetti rigolos (à venir) Cornet de glace Jeudi...

Posté par kiavinat à 07:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 juillet 2011

Mini pavlovas ... enfin presque !

Encore du sucré ! Vous connaissez le pavlova ? Une base de meringue, de la crème fouettée et des fruits ... la gourmandise à l'état pur ;-) Bon par contre, j'ai voulu faire ma maline et préparé des mini meringues peu sucrées ... mais ça n'existe pas les...

Posté par kiavinat à 07:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, framboise, gâteau, fraises

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20 juillet 2011

On a dîné quoi ? Juillet 2011 semaine 2 : quand les souris sont en vacances, les chats partent en vadrouille

Lundi Salade tomates cerises, mozzarella, chorizo fin, graines de courges et de tournesol Spaghetti de quinoa au curry et pavé de truite saumonée à la crème curcuma-curry Chocolat Mardi Piperade à la saucisse et au chorizo (à venir) Crumble banane rhubarbe...

Posté par kiavinat à 07:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: voyage

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16 juillet 2011

Charlotte ananas-vanille express

Le problème avec la charlotte c'est l'attente le temps que ça "prenne" au frais ... du coup improviser une charlotte devient mission impossible ... à moins que ... Voici une version express ... En moins de 15 min vous préparez cette charlotte, puis le...

Posté par kiavinat à 07:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, ananas, gâteau, vanille

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13 juillet 2011

On a dîné quoi ? Juillet 2011 semaine 1 : ici et en Picardie aussi

Lundi Chipo-merguez Mélange de céréales Salade Cornet de glace choco pistache Mardi Spaetzle poëlées au saumon Salade de tomates Cornet de glace choco pistache Mercredi Quiche lorraine au comté Salade tomates et concombre Crème au chocolat Jeudi Après...

Posté par kiavinat à 07:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 juillet 2011

Salade de pastèque et salade de brocolis : jouer aux cow-boys et aux indiens avec Jamie Oliver

J'avais dit : pendant les grandes vacances 1 recette le week-end et 1 "on a dîné quoi?" le mercredi ... mais aujourd'hui c'est carrément deux recettes de mon very famous cuisto chouchou Jamie Oliver que je vous offre ! Qui dit Amérique dit d'abord Indiens,...

Posté par kiavinat à 06:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, lardons, brocolis, fromage, légumes, fruits

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6 juillet 2011

On a dîné quoi ? Juin 2011 semaine 5 : voilà l'été !

Lundi Tranche d'agneau grillées au cumin Riz Salade Milk shake banane Mardi Anniversaires papa et beau-papa, nous sommes invités Apéritif : toast tarama, tomates cerises, pruneaux au lard, radis ... Salade en coque de pamplemousse avec oeuf, mâche, lardons...

Posté par kiavinat à 07:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 juillet 2011

Taboulé et salade de pâtes "antipasti" : le retour des méga salades pour un régiment

Après la tortelini et la mexicaine qui étaient les méga salades pour un régiment de l'année dernière, je réitère avec les maxi portions pour ce taboulé et cette salade de pâtes. Taboulé pour 14 Ingrédients 500 gr de boulgour 5 tomates 4 oignons nouveaux...

Posté par kiavinat à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, pâtes, légumes

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